食べるもので心と体を作る薬膳のある暮らし
薬膳教室 一葉です。
不調の原因を考え、毎日のご飯で整えていける
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このひと月、2年目クラス3月のテキストを作って
いて、それが楽しくて楽しくて仕方ない^ ^
体質別にどんなプラスメニューを献立に
追加したら良いかとか
症状別に組み合わせを考える
一緒にするワークも
毎日どんなふうに薬膳生活してるか
私の工夫をいっぱい伝えたくて
今の所プリント6枚。
最後のご飯とスープは、消化力が弱りつつある
年代がうまく血を補えるようにと考えてます。
もう完成してるのだけど、もっと良いものに
したくて、松の実も入れてみたら
さらに美味しく効能もアップだろうし、
また試作することにしました。
松の実って不老長寿の仙人の食べ物とも言われる
ほど、生命力でもある腎精を補ってくれるナッツ。
血も潤いも補ってくれ、髪の毛のパサつきや
白髪など髪にも良いし、栄養学的には血行を
改善してくれるビタミンEも非常に多いらしい。
ちなみに、薬効も高くて良いのだけど
酸化も早いので小袋で購入するのがおすすめです。
講座最終回のスープとご飯も気に入ってもらえたら
いいな〜。
そして何よりこの先ずっと薬膳を役立つ知識
として使えるようにと思って資料作りに励んでます！
（薬膳教室一葉に過去に通われてた方は3月13日
月曜日のみ参加可能ですので、ご希望の方はご連絡
下さいね）
試作を何度しても家族が喜んで食べてくれるので
問題なしなのです。また週末作ろう^ ^
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〜薬膳教室についてのお知らせ〜
只今、基礎クラス募集中です（残席2名様）
5月からの実践クラスは満席になりました。
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薬膳教室 一葉
国際薬膳調理師 薬膳インストラクター
発酵食品ソムリエ お弁当デザイナー
happydays.hitoha@gmail.com