今月のテーマの一つ、薬膳ダイエット。

体重だけを減らすなら単純に食べる量を

減らせば良いのかもしれないけれど

それが一時的なものになったり、冷えたり

体調を崩してしまったら台無し。


バランスの整った健康な体を維持して欲しいなと

思います。


食べ過ぎてしまうのか

食べる量は多くないのに太るのか

浮腫んでいるのか

間食がやめれないのか


悩んでいる人には原因があるので

それぞれに対策をお伝えしました。



学びの後のお茶時間には、消化を高めるものを

ブレンドして飲んでもらいました。


その中の一つ陳皮は、お家でも作れます。

みかんの皮をカラカラに干して保存しておくだけ。

胃もたれ解消等には一年以上経ったものが

良いですが


陳皮になる前の作りたてはフレッシュで良い香り

がするし、それはそれでリラックス効果が

あります。


使い方も説明したので是非みかんのあるうちに

作ってみて下さいね!



雪が降っていたので、車を使わず電車に乗り

歩いて来て下さった方もいらっしゃり

冷えたと思います。


今日はしっかり温めて下さいね。


全国的に寒い日が続いていますが、

その日の冷えはその日になくすといいですよ。


皆様暖かくお過ごし下さい。


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薬膳教室 一葉


国際薬膳調理師   薬膳インストラクター
発酵食品ソムリエ お弁当デザイナー
happydays.hitoha@gmail.com