食べるもので心と体を作る薬膳のある暮らし
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長野、東京、香川、大阪、京都、沖縄へと友達と
どれだけ遊ぶのかとびっくりする大学生次男の
夏休みなんだけど
1日だけ私と大阪に出かける日も作ってくれました。
7月に予約したミュージカル「オペラ座の怪人」。
コロナに感染したら行けないので、出歩く次男に
ヒヤヒヤしていましたが、無事かかることなく
行ってきました^ ^
まずは、次男のチョイスでフレンチのお店。
バターナッツの冷製スープでスタート。
海老を鶏肉のムースで包み、さらに淡路鶏で
巻いて焼いたものに甲殻類で作ったソースの
お料理を次男は選び
私は、きたあかりをマッシュした上に柔らかい仔羊
のお肉、クミン風味のグリュイエルチーズをのせ
焼いたものに、トマトと仔羊の肉汁を煮詰めた
ソースのお料理。
添えられた糸瓜の食べ方は家でも真似したい。
体をしっかり温めてくれる食材が多くて
カーディガンを途中から脱いでノースリーブの
ワンピースでも大丈夫に。
凝っているのはお料理だけでなく、写真はないけど
バターも桜チップでスモークされていたりお味噌の
味だったりしたのが美味し過ぎて、パンをお代わり
しちゃいました。
デザートのレモンケーキも美味しく、サービスも
上質で居心地も良かった。
次男の選ぶ店はいつも素敵だとつくづく思う♡
そして夜は待ちに待ったミュージカル♪
20年以上前に夫とアメリカに住んでいた頃に
オペラ座の怪人は観たので、今回は2回目。
演出は違ってもやっぱり心奪われる時間。
歌声がうっとりするほど美しくて
ストーリーも切なくて、舞台は豪華で見応え充分。
ふと横を見ると息子。これまた幸せ〜^ ^
1日出かけたら翌日はたくさんの家事が待っていて
余韻に浸ることなく現実に直面するのだけど
たまにこういう日があるからまた頑張ろうって
思えるな。
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