今月の2年目クラスでの学びの一つは疲労。

寝たらすっきりするくらいの
心地よい疲れなら良いのだけど、

疲れがなかなかとれなかったり
すぐに疲れることが増えているようなら

体の中で足りないものがあったり
滞っているものがあるのだと思います。

それぞれ原因別の対処法もお伝えしました^ ^



疲労回復にも、秋の乾燥対策にも良いおにぎりと
スープ。

ほっこりする豆乳ベースのスープは、暖かくても
冷やしても美味しいです。

食べた後はワークの時間。
今回は血の不調を改善するメニューを考えて
きてくれた方が多かったのですが、
やってみたい料理がたくさん!

皆さん同士でレシピを教え合って、家でもやって
みようと盛り上がったクラスもありました。

普段食べているものを書いてこられる方も、宿題の
為に新しい料理を作ってみられる方もいらっしゃる
のですが、

食べる料理はどんな材料の組み合わせか
何を選んだら良いのか、働きを考えて書いてみる
ことそのものがとても勉強になると思います。

忙しい月は他の方のメニューを一緒に考えてみる
だけでもプラスになります。

無理せずに自分のペースで楽しみながら
やって下さいね。

自分の体調に合わせて、普通に買える材料で
簡単に日々のご飯やおやつを作れるようになる!
を目指しています。

次回は11月。また楽しい皆さんとの学びの時間が
待ち遠しいです^ ^
今月もありがとうございました♡

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薬膳教室 一葉
国際薬膳調理師   薬膳インストラクター
発酵食品ソムリエ お弁当デザイナー

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