食べるもので心と体を作る薬膳のある暮らし
薬膳教室 一葉です。
不調の原因を考え、毎日のご飯で整えていける
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冷えて辛い
髪の毛が薄くなった気がする
ぐっすり眠れない
例えばこんな症状があった時
それぞれが違う事のように見えて
実は同じ原因から起こっている場合もあるんです。
なぜ？がわかれば、気になってることが
どんどん改善していくこともあります。
中医学に「異病同治」という言葉があって
違う症状であっても同じ薬が使われる場合も
あるのですが、その考えは薬膳にもあてはまる。
必要な食材がどういうものかわかると
困っている様々な不調に役立つ
何とも嬉しいおまけがあると思ってます^ ^
だから自分の事を知るのはとても大切だと
思っていて、教室では自分の体質を考えたり、
それを作っている食生活も振り返ってもらいます。
自分のことをわかった上で毎月様々な悩みへの
アプローチを考えていきたいなと思っています。
子供達に飲みたいスープある？って聞いたら
栗のポタージュ飲みたい！
のリクエスト。
秋に剥いて冷凍しておいた最後の栗を使って
久しぶりに作りました。
（次男の苦手なきのこが入ってるのに、なぜか
気付かなくて心の中でガッツポーズ）
寒い季節に生命の源である「腎」を弱らせない
ようにと2年目クラスで出しているスープです。
これも
足腰を強くしたい、頭の働きを良くしたい、
寒がりを改善したい等違うことにも
一気に働きかけてくれるんですよ。
食べ物の力をうまく組み合わせれば色々な事が
改善していく。
薬膳が面白いと私が思っていることの一つです^ ^
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