食べるもので心と体を作る薬膳のある暮らし
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7月になって急に蒸し暑くなってきましたね。
この季節に嬉しい事の１つはお野菜がカラフル！
野菜達が自分の体を守る為に発色している
鮮やかな色。
私達の体の中も視覚的にも元気にしてくれます。
今月の教室でも紹介しているピクルス。
こういうのが冷蔵庫にあると、体から熱を取って
くれたり疲労回復を早めたりしてくれます。
夏野菜を刻んださっぱり味のフレッシュなソースは
夜ご飯のお魚やお肉にかけて、夏バージョンに。
もちろん、ちゃんと夏の養生になっているのが
嬉しいポイントです。
加熱しない野菜って冬は食べ過ぎると
体が冷えるけど、夏はあまり心配がなく
フレッシュな野菜を楽しめる季節。
しかも子供達も夫も夜暗い中帰宅して
カラフルなメニューがテーブルに並んでいたら
食欲がわくに違いないし、作ってる私も
楽しい気分。
色が欲しい時、トマトを切る、きゅうりを切る、
自然の色が食卓を鮮やかにしてくれる
楽する季節でもありますね^ ^
そう言えば先日、大学生の長男と高校生の娘が
夜遅い時間に同じバスになった時、
玄関開けたら妹の通学鞄をお兄ちゃんが持って
いたんです。
「重そうやな、鞄持ったるわ」と声をかけられ
途中暗い所は携帯のライトで足元照らしてくれたと
娘から聞いて感激。
カラフルなメニューに負けないくらい私も
テンション上がりましたよ。
たまにお兄ちゃんらしい事をしてくれると
嬉しくなります。
これから蒸し暑くて子供達もイライラすることも
ありそうだけど、
ちょっとした嬉しくなる出来事、またあったら
いいな。
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募集中の講座です
①お弁当教室
8月25日 水曜日 残席2名様
8月26日 木曜日 満席
②薬膳教室
奈良カルチャーセンターでの薬膳講座は
次回7月23日（夏の養生等）です。
興味のある方は下記までお問い合わせ下さい。
（0742-30-1811ミ・ナーラ５Ｆ）
＊自宅教室の次回募集は冬になります
薬膳教室 一葉happydays.hitoha@gmail.com