1月　教室レポート　

食べるもので心と体を作る薬膳のある暮らし
薬膳教室　一葉です。
不調の原因を考え、毎日のご飯で整えていける
知識を学ぶ教室をしています。

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1月の教室は1日の時間帯ごとの養生法をお伝え
したり、薬膳ダイエットやアンチエイジング等
盛りだくさんの月。

ダイエットとは言っても単なる食事制限では
ないですよ。
なぜ太るのか原因を考えたり、
体質に合わせて、必要なもの不必要なものを
考え体のバランスを取る事が大切です。

誰かが成功したダイエット方法が自分に合って
いるとは限らないのです。

それに冬は閉蔵と言って体に溜め込む季節。
ダイエットもなかなか難しい。
2月から4月は、発陳と言って体の外に出そうと
する季節。体の中も動き出します。

季節を味方につけた方が楽ですね^ ^


デザートはアンチエイジングの為に食べたいものを
外にも中にも詰め込んだ和菓子。

ダイエットにもよいお茶は皆さんおかわり
されました^ ^

お茶の時間には、薬膳の質問からお正月の話や
近況報告でも盛り上がり、少人数ならではの
アットホームな楽しい時間となりました。

次回は、女性の体について。
来月も楽しみです♪


薬膳教室　一葉
国際薬膳調理師   薬膳インストラクター
発酵食品ソムリエ　お弁当デザイナー

happydays.hitoha@gmail.com