午後からもやる気がでるメニュー

エゴノキの白く小さな花は満開。
風に吹かれてポロポロ落ちて
お花模様の芝生になっています。

庭の様子で季節が進んでる事も感じます。


食材は、アスパラが美味しい季節に
なりました。

太めのアスパラがある日は豚バラ肉を
くるくる巻いて肉巻きに。

子供達喜ぶお昼ご飯です。
アスパラも豚肉も気を補い
やる気アップのメニュー。

昼からもオンライン授業のある次男
頑張ってくれたらいいな。


青梗菜の上にはじゃこアーモンドふりかけ。


これ美味しくて便利なので2年目クラスの
メニューに加えようと思います。

教室がお休みの間に教材を改良したり
しています。

紹介したい簡単ヘルシーおやつも試作中。
今は試食係が何人もいるのでちょうど良い。


料理を楽しむ時間も増えて、新しい発見や
改良したい事ができるのは良いのですが

片付けなければと思っている
納戸はそのまま…。
時間がないからできないのではなくて
する気があるかないかが大きい

を実感する自粛期間でもあります。

好きな事はいくらでもできるけれど
いつかと思っている事は時間があっても
なかなかできないものですね汗




現在はコロナウイルス感染拡大防止の為
休講中です。
教室を再開できる日が来ましたら
またご連絡致します。

皆さんにまた会える日を楽しみに
しています♡


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happydays.hitoha@gmail.com
国際薬膳調理師   薬膳インストラクター
お弁当デザイナー