これからいよいよ寒くなって来る時期。
今日は二十四節気の一つ小寒ですね。
お正月休みに夫と散歩に出かけた時も
歩いているうちに上着を脱ぐくらいの
気持ちの良い天気でしたが
早く家に入りたくなる寒さが来ますね。
いつもより遅いですが、今年も
湯たんぽを出しました!
お湯のじんわりした温もりは、心まで
ポカポカします。
子供達も明日から新学期が始まり、
これからきっと風邪やインフルエンザも
流行りだすと思うので、マヌカハニーも準備
しました。
普段のご飯もネギ等風邪を吹き飛ばして
くれる食材も多くとっています。
そして、明日は七草粥を食べる日。
七草のすずなは蕪、すずしろは大根のこと。
どちらもお正月で疲れた胃をいたわって
くれる食材です。
七草を買いに行けなくても、かぶや大根が
あれば入れてみて下さいね。
日々の小さな積み重ねが健康でいれる秘訣。
今年も特別な食材を食べるわけではない
けれど、毎日のお家ご飯が実は薬膳なのと
中医学を学んで知った暮らし方で元気に
過ごしていきたいです!
国際薬膳調理師 薬膳インストラクター

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