新聞にここ数年のスキー場で食べられる
メニューが変わってきたことが紹介されて
いるのを読んで、びっくりしました！
ポルチーニの味噌クリームパスタ
雲海パイ包みスープ
粉雪ガレット
ハイジのラクレット
何て素敵なネーミング
我が家が数年前まで毎年行っていた
スキー場のレストランは
食べたいメニューがなさすぎて
おにぎり持参…。
食事に魅力がなくて、体育会スキー部
かのごとく何時間もひたすら滑り続ける
家族でした
近頃はスキーをしない人も雄大な景色を
楽しみにくるようなスノーリゾートが増えて
きているのですね。
子供と近くのゲレンデに日帰りで行く事が
多くなっていて知りませんでした
20代に熱中していたスキーも
新潟に夫と住んでいた時に始めた
スノーボードも、
子供達が大きくなったのでもう行くことは
なくなるかなぁと思っていました。
でも、夫婦で雪景色を見に行って、美味しい
ものを食べるついでに少しスキーという
パターンもあるのですね。
晴れた日の真っ白な雪の世界は
眩しくてきらきらしていて
いつもとは違う特別な場所
また行く機会があれば、
スキーゲレンデではもちろん体温まる
ものを食べたいですね。
レタスやトマトの生野菜のサラダに
ドレッシングは体を冷やすので
向きません。
温かいスープや温野菜、体の熱を作って
くれるたんぱく質も食べると良いですね。
黒糖を少し入れたココア
これから雪が降る場所に行かれる方は
こんな飲み物もおすすめです