告知が遅い裏開催のル・ジャルダンには見向きもせず
タイムリーに告知してくれるため、使い勝手が大変よく、最近すっかりお気に入りになったファインテラスさんへ
タイミングって重要だよね
【バイキングデータ】
| 店舗 | ファインテラス@東京ベイ舞浜ホテル |
| 日時 | 6/28(土)、29(日) 12:30-15:30(120分) |
| 料金 | 4,500円(税込) |
| 場所 | 住所：千葉県浦安市舞浜1-34 TEL：047-355-1207 交通：JR舞浜駅 シャトルバス |
抹茶、紅茶、ほうじ茶。。。和スイーツの祭典！
スイーツ
左上
抹茶のババロア
もっとクリームプリーズ！でした
ぜんざい用のホイップや餡子をトッピングすることで大化け可能な素材ではありました...って
もしかして、アレンジねらいだつた？
上
★★抹茶オペラ
激甘党としては口当たりが少し軽い気がしました
オータニとかと比較するのは可哀そうですが、コスト的な限界があったような気がします
右上
★メロンショートケーキ
メロンみずみずしかったです、クリーム甘かったです！
左
★★抹茶バスクチーズケーキ
デキがよかったです、濃厚な味わいでした
右
☆ほうじ茶ロールケーキ
和を感じました
左下
☆あんこショコラリーシュ
う~ん、もっと大胆にリーシュしてもよかったと思います
というかリーシュはやっぱり和に向いてないか？
左上
☆紅茶とマンゴーのパフェ
紅茶×トロピカル。紅茶デザートの新しい道が開けたような気がします
トロピカルの尖った甘味は、中和させるぐらいで丁度よいと思いました
上
☆梅ゼリーwithグレープフルーツ
これもいいっすね
個人的には梅×グレフルをゼリーにする発想が素晴らしいと思いました
ジャスミンティーゼリーwithピーチ
バスクリン味(笑)※不味いという訳ではありません
★★和栗のモンブラン
簡易タルト使用の良しあしはおいといて
味。フェアに合わせて栗にお茶をプラスしたような味になっていました
う~んどうなんだろ？もっと大きめのサイズで食してみたかったです
★抹茶シュー
堅実なデザート
★抹茶ティラミス
こちらも「失敗しようがない！」といったお味でした
左上
抹茶のババロア
トッピング済
ババロアだけだと薄いので事前に追加してますよ~的なデザート
上
★★★舞浜プリン
できるなら、抹茶バージョンが食べたかった...
左
☆抹茶のブリュレ
甘味と苦味のバランスがよかったです
中央
玄米茶きな粉ムース
さすがに味薄でしたが、箸休め要員としては貴重な存在
右
抹茶のパウンドケーキ
サイズ感がよかったです
下
よもぎ団子
抹茶マカロン
左
杏仁ウーロン
甘い
右
★★紅茶と柑橘のタルト
カスタードクリームがいい仕事していました
下皿
★★抹茶アイス＆ほうじ茶アイス
+お好みぜんざい(ホイップ、白玉、あんこ、黒蜜、タピオカ、きな粉、栗）
＋抹茶ギモーブととろけるクッキーをトッピング使用
当日はめずらしく混雑していたため厨房も大わらわ？
お好みぜんざいのトッピング待ち時間が結構長かったです
軽食
上
抹茶マフィン
ボソボソではなくシットリしていました
右
抹茶クリームパン
生地にも抹茶が練り込まれていました
ホイップをトッピングしてのWクリーム推奨
左、下
サラダバー
(ミックスビーンズ、ミックスレタス、人参、コーン、海藻サラダ、ミニトマト、クスクス、オニオン、マカロニサラダ、ポテトサラダ)
上
魚のカルピオーネ
マリネ
左
パテドカンパーニュのカナッペ
一口大。さすがにこのサイズでは評価困難
右
フライドチキン
ジャンキー。脂っぽくて美味しいが体に悪そうなのが難
左下
ボンゴレビアンコ
味しっかりしてるのがいい
右下
蒸し鶏とコーンのピラフ
まぁ、普通のコーンピラフ
下
ミートソースのペンネ
粉チーズたっぷり振りかけて
ジャンキーだけどソースがコッテリしていて好き
上皿
欧風カレー
ホテルカレーというよりはニラックス系に近い
下皿
左上
☆ミネストローネ
熱々。味うんぬんではなく温度がよかった
右上
フライドポテト
下
茄子とベーコンのピッツァ
スクエアタイプピザ。見ためよりは味はいい
評価4.1
品質7 種類8 趣向9 価格9 甘味8
季節外れの抹茶フェアめあての甘党が勢ぞろい？
お隣で人気のジャルダンが5thブッフェ開催中にもかからわず、ほぼ満席状態、いつもの倍以上の入りでした
それでも最初の1巡目を除けば行列になることなく、スムーズな進行。。。ぜんざいコーナーを除けば(笑)
この料金で改善を提案するのも憚れますが
軽食をもう少し頑張って欲しいです。種類はほぼ変化なし、ピザはいつも同じ形状だし、カレーはニラックス系だし、、、
すみません💦
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