車で25分、、、のつもりが40分かかりました
5、10日を舐めちゃいかんかったですね💦
それでも開始10分前には無事到着、今回も休日開催に感謝の三橋の森です
【バイキングデータ】
| 店舗 | 三橋の森 ラ・クラリエール |
| 日時 | 7/5(土) 11:00-/14:30-(120分) |
| 料金 | 4,400円 |
| 場所 | 住所：さいたま市大宮区三橋1-1330 TEL： 048-658-2000 交通：大宮駅西口 徒歩30分(1.8km) |
デザートメニュー
順不同気になったデザートのみ記載
★★★市場で盗んだりんごのチーズケーキ
しっとり濃厚タイプのチーズケーキと煮りんごのクランブルのザクザク食感がとても心地よいハーモニーを奏でていました
★フルーツフレジェ
夏のフレジェはややムースよりのやわらかな食感
マンゴー、苺、キウイと様々なフルーツをサンドしていましたが、バナナの優しい甘味が一番フィットしていたと思います
★ムースショコラオランジュ
オランジュがアクセントとして機能していました
柑橘系の尖った酸味をオブラートに包んでショコラに合わせたところに式場系らしさが感じられました
★ムランゲシャンティルージュ
味わいは確かにルージュも後味はメレンゲ。余韻が楽しめてよき
ベリーのへびモンブラン
こちらもベリーとメレンゲの組合せでしたが、、、これは酸っぱかったです
夜空のカシスマカロン
しっかりカシス味もマカロンの甘味がとても強く
こちらも途中までは酸味も最後は甘味で終わるという激甘党にも優しいデザートになっていました
★ヨーグルトソルベ
甘すぎず、酸っぱすぎず、ちょっと薄いかな？とは思いますが、この時期にはちょうどいい塩梅だったと思います
右
冷製カボチャスープ
室内が寒かったので温製の方がよかったです。。。
左皿上
タンドリーチキン
★★揚げ物盛合せ
ザクザクの唐揚げがサイコーでした
左
★たらこ高菜パスタ
まろやかなタラコクリームに高菜の塩味がとても馴染んでました
★ムサカ
クセがなく食べやすかったです
右
★★コブサラダ
素晴らしい！カロリーは高そうでしたが、味はおよそサラダの常識を遥かに超えたレベルでした
シーフードカチュンバル
下
★★コールドミード
ケーキバイキングとは思えない高級な味。鴨用意が少なめでした
評価3.9
品質9 種類8 趣向6 価格8 甘味7(スイーツの質の高さに+1)
式場系らしいとてもエレガントな内容でした！
デザート、軽食ともに素晴らしいクオリティでした
個人的に好みではないサマーフルーツを使用したビュツフェでしたが、とてもよかったです
このクオリティで芋栗南瓜特化のビュッフェを開催してくれたら。。。
もちろん、アンケートに秋、土日祝に開催お願いします！とリクエストしておきました
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