リーマンにとって貴重な平日のお休み
平日といえばやっぱりウェスティン♪
SPG適用外だろうが関係ねぇ！
ただ、ベリーフェアは終了した筈だけど
「なんちゃってフェア」だったらどうしよう？
一抹の不安を抱えてではありましたが。。。
今月から再開の月間ウェスティンです！
諸事情により開始前のビュッフェ台撮影かなわず
公式から拝借
軽食類は特に変更なし
いなりずしも引き続きスタンバイ
キッシュはトマトとミートソース
抹茶のテリーヌプリン（左上）
抹茶デザートでは唯一のアトリエ組
やっぱりパンプディング(笑)
抹茶風味のモンブラン（右上）★★★
甘味たっぷりの抹茶ペースト×生クリーム
クリーム万歳！和テイスト万歳！！
やっぱりモンブランはサイコーです
抹茶とビターチョコレートの
ドームショコラ（上）★
ドームショコラの抹茶Ver
今月唯一の貴重なチョコ×抹茶の組合せ
甘さ際だつ、苦味の使い方が見事！
抹茶とアプリコットのタルト（右）★
正統派抹茶タルトにアプリコット果実
抹茶の渋みによりアプリコットから
酸味でなく甘味を引き出すことに成功ｗ
食感もよし！
抹茶のフォンダン
タイムの香り（左下）★
タイムは疑問も
リッチでクリーミーな味わいは
さすがにフォンダン！
ホワイトチョコレートと抹茶のタルト（右下）
ベリーっぽいのがジャマ
？ベリーと抹茶のトライフル（左上）
名札未確認
あまり記憶に残ってないが
確か酸っぱかった筈。。。
抹茶ミルク（右上）★
見てのとおりの抹茶牛乳
今月はドリンクがしょぼかったので
丁度よかった
抹茶のブランマンジェと
柚子のゼリー（左）
柚子のゼリーが調和を乱す
抹茶も小豆も台無しに．．．
抹茶クリーム
アプリコットと小豆のタンバル（右）
しっかり抹茶
アプリコットあたりはどんとこい！な感じ
抹茶のシュークリーム（左下）
ほろ苦抹茶のシングルクリームのため
味に深みがない
厚めでふにゃふにゃの生地も△
抹茶とフロマージュのフラン（右下）★
チーズと抹茶の融合
黒豆や黒蜜、クリーム等チーズ感を薄めるに
試行錯誤した全てがハマった感
お見事！
ミゼラブル抹茶（上）
バターを完全に脇役へ追いやった
抹茶の強さが証明されたケーキ
黒豆入り抹茶のクグロフ（上右）
確かに抹茶が練り込まれているが
焼き菓子はボソボソ感ばかりが目立ち
正直、何味だろうが変わらない
抹茶のクリームとアーモンドケーキ（左）
アーモンドのリッチな味わいが
クリームに溶け込む
個人的にパウンドケーキとしては
美味しい部類に入ると思う
抹茶2倍のクレームブリュレ（中央）★
確かに濃厚だけど
わざわざ2倍表記する必要はないのでは？
ストレートに
「西尾」か「宇治」の方がいいと思う💦
味はもちろん文句なし
抹茶とラズベリーのフール（右）
しまった
味を全然おぼえてない．．．
断面写真撮っとけばよかった
抹茶と黒豆の寒天（左）
杏子は嫌い
寒天なのでスルっと食べられます
抹茶のティラミス（右）
カカオニブの苦味＞抹茶の苦味
カフェインの苦味＜抹茶の苦味
カカオニブは違和感でしかないが
ティラミスとの相性はバッチリ
なめらかプリン（上）★
ウェスティンのプリンは
ホントに美味しいよね♪
リコッタチーズケーキ（左）★
正統派のスフレ
スフレらしいスフレ（しつこい）
ほうじ茶のクレームブリュレ（右）
見事にお茶
抹茶とコアントローの
チョコレートケーキ（左下）
コアントローは
全て除去せていただきました(笑)
肝心のお味の方は
スポンジ感が気になりやっぱイマイチ
ティラミスタルト（右下）
味が薄い
前回も同じこと言った気がする。。。
甘夏みかんのゼリー（上）
ラズベリー入り苺と桃のゼリー（下）
抹茶フェアのせいか
爽やかなはずのゼリーが
いつもより酸っぱく感じた
それと
すみません！
まさか品切れするとは思わず。。。
既に16:00過ぎてたこともあり
追加補充のモンブラン3つ取っちゃいました
ミルクチョコレートとレモンムース（上）
レモンの表記を見てずっと無視していたが
帰る間際に
「普通にミルクチョコ味だよ」と聞き及び
急遽、台へ向かいました
なるほど！
レモンが後から追っかけてくるも
あくまで隠し味程度のもので
基本はミルクチョコムースケーキ
美味い
やっぱ食べず嫌いは損ですね．．．
今月のアイスは次のとおり
バニラ、チョコ、抹茶
ポムベールライチ、アプリコットオレンジ、キウイヨーグルト
パイナップルココナッツ、レモンミルク、フレーズカシス
それと写真撮り忘れましたが
スフレはもちろん「抹茶」でした
さて今月の無視リスト
・苺と抹茶のベリーヌ
無視というよりは
品切れ時間が長くほとんど見ていない
・タルトアプリコット
・リンツァーシュニッテン
焼き菓子系は好みではない
・ストロベリーショートケーキ
・ニューヨークチーズケーキ
レギュラーはわざわざ食べなくても
・マンゴープリン
マンゴープリンはちょっと．．．
・チョコレートクリームチェリーソース
チェリーもちょっと．．．
・キャラメルマンゴームース
最後まで迷ったけど
レーズン入りと聞いたので結局無視
さて、感想は．．．ウェスティン万歳！
なんちゃってとかではなくて
ホンモノの抹茶フェアでした
疑ってゴメンナサイ
大大大大大満足です
来月も今から楽しみですね
では
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