食卓に笑顔があれば、心も身体も元気！
ファミリーバランスサポーター（FBS)
管理栄養士のMIHIROです
今日もご訪問ありがとうございます
さてさて、シリーズでお届けしていました
「MIHIROの5分で！朝ごはん」
シリーズも
今回で「第6弾」です
感慨深いわ～・・・
しかも、今回は
動画編集も自分でしてみました
非常に時間がかかりましたとさ
何がともあれ出来上がったからよし（笑）
気を取り直して
まずは今回の動画をご紹介
今回も常備品として便利な缶詰使用
「さばキャベツ丼＆すまし汁」
今回使用する熱源は「電子レンジ」だけ！
簡単ですよ～
まずは
「さばキャベツ丼」
鯖缶。
栄養価の高さに一時期品切れになった
あの「さば缶」です
ママ友たちと話していると
あと一品ほしい！
とか
最近魚食べてないな
なんてときに
缶詰ごと食卓にだす
と言っている人が多かった！
そう、缶詰って
そのまま食べられるのがとっても便利ですよね～
ツナやイワシでも作れるよ♪
だからそのまま朝ごはんにだしてもらっても
良いのだけれども。
せっかくだからちょっとアレンジして
野菜と一緒に食べられるようにしました
「サバ」の栄養
青魚の鯖は
良質な油（多価不飽和脂肪酸）の
EPAやDHAがとっても豊富！
悪玉コレステロールを下げ
中性脂肪を減らす働きがあるといわれています。
そのほか
ビタミンB１２、ビタミンDが豊富！
ビタミンDはカルシウムの吸収を助けるので、
骨まで食べられる鯖缶は
効率よくカルシウムを吸収できる！
成長期のお子さんには食べてほしい食材！
とはいえ、子どもって
魚の匂い、臭みが苦手ですよね
なので、ごま油としょうゆを使って
香りや食べやすさをUP
ご飯にのせなくても
夕飯の一品としても使えるので
ぜひ作ってみてくださいね
「わかめと豆腐のすまし汁」
なーんてことないすまし汁ですが
おいし～の～
お豆腐の入れ方が美味しさの秘訣
豆腐をスプーンですくって
ごろごろ入れちゃいます
そう、食べるスープのように
具がゴロゴロごろごろ
包丁で切るよりも
汁の味がしみて
食べ応えがあっておいしい！
このやり方を考えてから
普段も汁に豆腐を入れるときは
このやり方でやってます
子どもたちもお気に入り☆
湿気も多く、暑い今の時期
鍋で汁物つくるのは苦痛なので
電子レンジで1分！
パパッと作って食べましょ
「MIHIROの簡単朝食シリーズ」
ここで毎週配信は一区切りしますが・・・
なんと・・・
YouTubeチャンネルを作りました！！！
なので、
またおすすめレシピや
リクエスト料理など
配信はしていきたいと思いますので
首をなが～くしてお待ちください
首が伸びきったらごめんなさい
では、今日はこの辺で
最後までありがとうございました
MIHIRO☻のプロフィールはこちら
公式ラインおともだち登録でプレゼントキャンペーン実施中！
詳しくはこちら↓