ホットケーキミックスで作るどら焼きです。
チョコレート生地に白あんと栗の甘露煮がとても合って美味しく出来ました。
このどら焼きの作り方動画はこちらです。
【材料】6個分
卵 2個
はちみつ 30g
牛乳 150ml
ホットケーキミックス200g
ブラックココア 10g
白あん 300g
栗の甘露煮 6個
【作り方】
①ボウルに卵とはちみつを入れてよく混ぜて、そこへ牛乳を加えて良く混ぜたらホットケーキミックスとブラックココアをふるいにかけて加えてダマが残らないようによく混ぜます。
②フライパンを弱火にかけて熱くなったら塗れふきんにあてて温度を下げてなるべく高い位置から生地を入れます。
生地全体が泡が出たようになったらひっくり返して約1分焼きます。
③焼けた生地はサランラップで包んで冷まします。
④白あんと栗の甘露煮をはさみます。
白あんも栗の甘露煮も市販なので簡単で美味しかったです。
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