バレンタインチョコでも一番人気の生チョコレートです。
今回も簡単でブラックチョコレート・ホワイトチョコレート・生クリーム・抹茶をとかして固めるだけで簡単に作れます。
この抹茶の生チョコの作り方動画はこちらです。
【材料】120mm×120mm
ブラックチョコ 100g
生クリーム 50ml
ホワイトチョコレート200g
生クリーム 100ml
抹茶 10g
抹茶（まぶし用） 少々
【作り方】
①ブラックチョコレートを細かく刻んで湯せんにかけながら約40℃に温めた生クリームを加えて溶かしてケーキ型に流してしっかりと固まるまで冷蔵庫で冷やします。
②ホワイトチョコレートを細かく刻んで湯せんにかけながら約40℃に温めた生クリームを加えて溶かします。
③溶けたら抹茶を加えてブラックチョコの上に流して、しっかりと固まるまで冷蔵庫で冷やします。(5-6時間又は一晩)
④しっかり固まったらナイフで切って抹茶を振りかけます。
※１度切ったナイフは必ず綺麗にして切ってください。
抹茶の生チョコもとても上品な風味で美味しいです。
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