卵好きの為のたまごサンドだ！/出し巻き卵サンドイッチ

卵を食いまくれ

一日一個の定説は崩れたので、1回に4個は食べましょう

甘くて柔らかい出し巻き卵のサンドイッチで
辛子マヨネーズがだし巻卵の優しい甘さを引き立てます
 

Ingredients:
　(For one people)
　　2 sheets　Plain bread
Mustard mayonnaise
　　1 tsp　　mayonnaise
　　3ｇ　　　Mustard
Japanese omelette
　　4 piece　egg
　　5 tbsp　 water
　　1 tsp    stock granules
　　1 tbsp　 Mirin
　　1 tbsp　 Sugar
　　1 tbsp   Soy sauce
　　just a little bit　　　oil

【材料】たっぷり1人前

　食パン6枚切　　　　 2枚
　辛子マヨネーズ
　　マヨネーズ　　　　15ｇ
　　練り辛子　　　　　3ｇ
　だし巻き卵
　　卵　　　　　　　　4個
　　※水　　　　　　　　大さじ4
　　※ほんだし　　　　　小さじ1/2
　　※みりん　　　　　　小さじ1
　　※さとう　　　　　　小さじ2
　　※うすくち醤油　　　小さじ1
　　油　　　　　　　　適量

【作り方】

　①出し巻卵の※調味料などをボールに入れて良く混ぜます。

　②卵をボールに割って切るようにして良く混ぜた後に①の出し汁を入れて良く混ぜます。

　③卵焼き器は中火の弱火にかけて油をしいて、4～5回卵液を入れながら焼き、焼けたらお皿に取ってあら熱をとります。

　④辛子マヨネーズは練り辛子とマヨネーズを混ぜます。

　⑤パンの耳は切って、辛子マヨネーズを2枚に塗って出し巻卵をはさんで切ります。

超おいしい

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ひろしツーてれび