ハンドミキサーで作る簡単ラズベリーアイスクリーム/音楽のないクセが弱い版

料理経験のないおとーさんも簡単に作れますよ

夏になったら子供に作ってあげてくださいね

パータボンブなしのハンドミキサーで出来る濃厚美味しい簡単アイスクリームです
ラズベリージャムを使うのでとても簡単です

動画は

材料(4～5人分)
卵黄　　　　　　　　3個
グラニュー糖　　　　75ｇ
生クリーム　　　　　300ｇ
バニラエッセンス　　少々
ラズベリージャム　　300ｇ
キルシュ　　　　　　大さじ1

作り方

①ボールに卵黄とグラニュー糖を入れてハンドミキサーで白っぽくなるまで(5～6分)泡立てます。

②生クリームも別のボールに入れてハンドミキサーでしっかり泡立てます。
　(9割がた泡立てたらバニラエッセンスを入れて混ぜます)

③①の泡立てた卵黄と②の生クリームを切るようにして良く混ぜます。

④次にラズベリージャムとキルシュを入れて切るように混ぜます。

⑥タッパに入れて蓋をして冷凍室で5～6時間冷やします。

⑦ディッシャーで取り分けます。(固すぎてディッシャーで取れない時は電子レンジで20～30秒チンしてください。)

◆貝印 ターボ ボール付 ハンドミキサー DL-2392
https://amzn.to/2yhX500

◆HARIO (ハリオ) 片口ボウル 耐熱ガラス 3個セット KB-1318
https://amzn.to/2JWmOfG