炒めるだけでコクがあって美味しい豚丼の作り方です
豚肉と玉ねぎがあればすぐに出来て、おかず・おつまみ・どんぶりに最適です
もちろんお弁当のおかずにもバッチリです
マヨネーズかけたら激ウマです
豚丼【味噌とはちみつとろーり溶けてる】
材料(3人～4人分)
豚肩ローススライス 300ｇ
(豚肉スライス)
玉葱 中1個と1/2個
合わせ調味料
濃口しょうゆ 大さじ4
お酒 大さじ4
はちみつ 大さじ4
普通みそ 小さじ4
おろししょうが 小さじ2
油(炒め用) 適量
青葱 1本
紅生姜 適量
作り方
①玉葱はくし型に切ります。
②豚肉は4～5㎝に切ります。
③合わせ調味料を作ります。
④フライパンに油をしいて玉ねぎを8分がた炒めて、一度フライパンから取り出します。
⑤豚肉を8分から9分がた炒めたら、玉ねぎを戻して合わせ調味料を入れます。
⑥水分を1/3くらいまで煮詰めたら出来上がりです。(青ねぎと紅生姜を乗せます)
牛丼より簡単で早く出来るので便利ですよ