豆腐マイスター2回目開催！先日開催しました
講師もどんどん増えてきました！
豆腐を通じて、ハッピーを分かち合わって行きたいと思います
先日の豆腐マイスターは、
この5人で講師＆アシスタントをさせていただきました
毎回、座学、料理、そして
全国の美味しい豆腐屋さんの豆腐や豆乳、油揚げの試食
こちら、モンゴルとタイのの豆腐
何故か？酸っぱい！！？？？？？？？？？？？？？？？？
こちら、日本の在来種の豆腐
やはろ、日本の豆腐の美味しいさ、口当たりの良さ！は
抜群です
10月４，５日（土、日）集中講座開催決定！！
しました
http://www.zentoren.jp/meister/aichi06.html
平成26年 10月4日（土）・10月5日（日）
CHIE'S KITCHEN
〒461-0001 愛知県名古屋市東区泉2-15-4 グランセーブル高岳602号室
TEL・FAX：052-935-6610052-935-6610
36,000円
特別価格 29,800円(税別) ※税込32,184円
◆10/4（土）
１．豆腐編 10:00～13:00
- （1）座学
・豆腐の基礎知識、美味しい豆腐の見分け方 - （2）料理教室
- （3）食事＆全国のこだわり豆腐取り寄せ試食
・料理教室でつくった料理の食事会、取り寄せたこだわり豆腐を試食(2品予定)
２．豆乳・おから編 13:00～16:00
- （1）座学
・豆腐の製造工程から見る豆乳とおから、市販の豆乳の種類、おからの基礎知識 - （2）料理教室
- （3）食事＆全国のこだわり豆乳＆豆腐取り寄せ試食
・料理教室でつくった料理の食事会、取り寄せたこだわり豆乳＆豆腐を試食(2品予定)
◆10/5（日）
３．油揚げ・がんも編 10:00～13:00
- （1）座学＆実演
・油揚げとがんもどきの基礎知識、つくってみよう手づくり油揚げ - （2）料理教室
- （3）食事＆全国油揚げの試食
・料理教室でつくった料理の食事会、取り寄せたこだわり豆乳＆豆腐を試食(2品予定)
４．手づくり豆腐編 13:00～16:00
- （1）座学
・豆腐づくりの流れ - （2）実習
・大豆から豆乳を搾り、木綿豆腐をつくります。 - （3）料理教室
- （4）食事手作り豆腐試食
・料理教室でつくった料理の食事会、手づくり豆腐の試食
お申し込みはこちら！
http://form1.fc2.com/form/?id=656943
＜問い合わせ＞
とうふプロジェクトジャパン株式会社
磯貝 剛成
TEL：050-3786-1028050-3786-1028
mail：isogai@mytofu.jp