廣瀬ちえ、単発料理教室のお知らせはこちら
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マクロビオティック・クッキング＆セルフﾋビューティー定期講座
第９期ベーシックコース受付開始致しました
詳しい内容とお申し込みは
http://ameblo.jp/hirose-chie/entry-10560265788.html 、
http://www.chies-kitchen.com/?page_id=36
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出来ました！！！マクロビオティックスイーツ！！！
地粉・ココア・ﾍﾞｲｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ・穀物コーヒーを振るいにかけたものに
菜種油・豆乳・豆腐・豆味噌・てんさい糖・バニラエキストラクト自然塩
をミキサーにかけたものを入れて混ぜるだけ
豆腐が入っているので、しっとり！！
隠し味に豆味噌が入っているので、コクがある
簡単かぼちゃもち・あんこ添え
かのちゃもちは
材料は
かぼちゃ・片栗粉・豆乳・塩・菜種油だけ
あんこの甘みは米飴
もっちり食感！！がめちゃ美味しい
かぼちゃのかわりに、じゃがいもやさつまいも、雑穀でもおいしいです
ぷるぷる紫陽花ブラマンジェ
材料は
葛粉・寒天・甜菜糖
ｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸ・水
塩・豆乳・バニラエキストラクト
ココナッツミルクが入っているので濃厚。
しかも、葛粉を使っているので、ぜりーのようになめらか
写真に写っていない人もいますが
第５期は、午前と午後合わせて、２２名が卒業
おめでとう！！！
みなさんの声を聞くと
食に気をつけるようになって、自分自身の体調が良くなった！！という声も多かったのですが
その中で、
家族との中が良くなった！という声もありました。
私は、
食べること、
料理をすること
など、食はコミュニケーションツールだと思っています
料理で人間関係が良くなったという声はとっても嬉しいですね
午前のみんな
午後のみんな
これからも食を通じて幸せを分かち合って行きます。