メニュー①マントゥ（トルコのラビオリ、ヨーグルトソース）
日にち：７月４日（木）
時間：１１：３０～１３：３０（片付けの時間も含む）
料金：２０００円
https://peatix.com/event/719634/view
マントゥだけのお手軽メニュー。
トルコ人大好き、マントゥ。
ちまちま作るのが好きな方はご参加くださいね！
マントゥだけですのでご注意ください。
（料金もお手軽にしました）
残席 ３名様
メニュー①トルコ料理のベーシック
日にち：７月５日（金）満席 ７日（日）満席
時間：１１：００～１４：００（片付けの時間も含む）
料金：５０００円
メニュー：レンズ豆のスープ（メルジメッキ・チョルバス）
なすのひき肉詰（カルヌヤルク）
ズッキーニのお好み焼き（ムジヴェル）
ひよこ豆のペースト（フムス）
メニュー②トルコ上級者の方におすすめ
日にち：７月６日（土）
時間：
７月６日（土）１１：００～１４：００（片付けの時間も含む）
７月６日分１１時の回は満席になりました。ありがとうございます！
７月６日（土）１６：００～１９：００（片付けの時間も含む）
第２部募集いたします。
料金：５０００円
メニュー：エゾ花嫁のスープ（エゾゲリン・チョルバス）
茹でイチリキョフテ（ハシラマ・イチリキョフテ）
ほうれん草のホワイトソース和え（ウスパナック・ベエンディ）
その他
トルコワインペアリング
写真はイメージです。
トルコワイン４種類と
メゼの組み合わせ
メゼはワインに合わせたものをお出しいたします。
ワインは
大手トルコワインメーカー
カヴァックルデレ、
日本に輸出が決まった
ウムルベイ
から白、ロゼ、赤
のテイスティングができます！
好みのワインが見つけられる、
トルコのワインが同時に試せるまたとないチャンスです！！
日時：連日のトルコ料理ワークショップのない時間帯
料金：３５００円
所要時間：約１時間
ワインペアリング７月４日（木）
１４：００～１５：００
https://peatix.com/event/719635/view
ワインペアリング７月５日（金）
１４：００～１５：００
残席 ２名様
https://peatix.com/event/718054/view
ウムルベイ UMURBEY ワイン７月６日（土）
１４：００～１５：００
残席 ３名様
https://peatix.com/event/718053/view
ワインペアリング ７月７日（日）
１４：３０～１５：３０
http://ptix.at/3Bxswp
残席 ４名様
カウンター席が６席のみのため
ご予約がない方はお待たせしてしまいますので
ご予約をおすすめいたします。
トルコワインワークショップは
もちろん飛び込みも大歓迎です！
トルコ料理教室はご予約が必要です。
そのほかにも空いている時間帯でできる
ミニミニワークショップを予定しております。
トルコ料理ワークショップから続いての
トルコワインペアリングへのご参加もお待ちしております
（考慮してメゼはワークショップとは違う種類のものをご用意いたします）
@神戸(芦屋)
会場:ギャラリーcolle 芦屋
JR芦屋駅から徒歩3分
阪急芦屋川駅から徒歩約8分
〒659-0093
兵庫県芦屋市船戸町10-19 光ビル 1階
https://goo.gl/maps/b2Mhbd8iZFeCUQQ39
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。
イベントの予定
７月４～７日 トルコマルシェ＠芦屋
７月２０か２１ 横浜、よこはま里山研究所（料理教室のみ）
７月２５～２９日トルコマルシェ＠東京、早稲田
８月３，４日東京世田谷区、エンリケマルエコス（料理教室のみ）
トルコ料理教室やワークショップなどのお問い合わせ、
その他のイベントでのワークショップのお問い合わせは各担当にお願いいたします。
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バイラム＝おさんどん