先日のフードスタイリング勉強会、別名、”買ってきたものをステキに盛り付ける会”。
三人とも料理の先生。
横浜おうちパン教室を開かれているはまくまさんと、
世田谷でパン教室Lumias*を開かれているまどかさんと。
持ち寄りも楽しくて大好きだけど、みんなで買い出しして、おしゃべりしながら、アイデア出しながらの盛り付け、スタイリングはかなり楽しかった！
DONQのミニカヌレ 。
一口サイズで可愛い！
cotta のピンクのケーキスタンドに、
エディブルフラワー、イチゴと共に盛り付け。
ミニカヌレのサイズ感がなんともいい！
ケーキスタンドとのバランスがちょうどよくて。
FLOのマッシュポテト。
お店のショーケースにココットに山みたいに盛られた写真があり真似したく、やってみましたが、なかなか難しい！量もちょっと足りなかったのと、なにかコツがあるはず。。
タイムリミットでなんとか完成。
カラフルミニトマトと共に盛り合わせて。
FLOの パテドカンパーニュ 。店員さんがキラキラコンソメゼリーを多目に入れてくれました＾＾
3年連続モンドセレクション金賞受賞らしいです。しっとりしてとっても美味しかったです♡
キラキラコンソメゼリーがキレイだったので、器はガラスに。エディブルフラワーも添えて。
かなり厚みもあり、食べ応えありました！
ちょうど DONQが青森りんごフェア で、リンゴのパンが沢山＾＾
リング型がインスタ映え！
青森りんごのスイートロール 。
フルーツトマトとセルフィーユとともにアカシアプレートに盛り付け。
同じくDONQの、
青森りんごのタルト 。
10cm径はあり食べ応え十分！カットしていただきました。まわりにセルフィーユを飾るとより
見栄えが良くなりますね！
このphotoははまくまさんから頂いたもの♪ ステキ！
こちらはアールエフワンの”フルーツトマトとモッツアレラのジェノバ風サラダ」。
ナチュラルキッチンのカゴに乗せたら、とってもかわいい~！
エディブルフラワーとセルフィーユも追加でトッピングして。
雪がどんどん積もるのを気にしながらも、短時間で楽しみましたよ♡
続きはまた明日＾＾
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