世界に一つだけのアイシングクッキー作らせていただいてます

おはようございます。

HIROKO'S KITCHEN　ひろ子です。

いちごが大好き！という１１歳を迎える女の子のお誕生日の

アイシングクッキーのオーダーをいただきました。

なかなかすぐお渡しできる距離ではないので

お送りしましたが

一日で届くって・・・なんだかすごいな！！と

改めて配送システムに感謝！！！

最近クラブハウスでお世話になっている方からのオーダーでしたので

より身近ながらも、まだお会いしたことがなく、声だけでつながっている方なのですが、それでも声を超えてつながることができるんだ～と

実感。。。。

ありがとうございます！！

お誕生日おめでとうございます！！！

可愛い～！！！！と喜びの声をいただき、

私も喜んでおります♪

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Stayhomeですね、インスタライブしました♪

こんばんは！

HIROKO'S KITCHEN　ひろ子です。

本日はインスタライブで

【アーモンドたっぷり！白桃のタルト】を作りました。

タルトリングというリング型を使って（タルトだけでなくムース作りなどにも使えます）簡単に出来るタルトのご紹介でした。

レシピはこちら

「アーモンドたっぷり！白桃のタルト」

富澤商店さんに掲載されているレシピです。

去年の今頃は毎週末、インスタライブしていました。

見ていただく方にも日曜日の14時！と認識していただいてたくらい。

Stayhomeで本当に買い物など最低限必要なことがある場合のみ

不要不急の外出は禁止な時期でしたね。

そして、一年後。。

また同じような状況になっている。

悪くなっているような気さえする。。

今週のプライべートレッスンもやむなく6月に延期にしました。。。

残念。。

これからGＷ。

お出かけするにもちょうどいい！一番気持ちの良い季節。

でも、Stayhome。。。

ＧＷ中もインスタライブしますね♪

良かったら見てください！

お休み中、お菓子作って笑顔になりましょう！

レモンケーキを作ってみたいですか？

こんばんは！

HIROKO'S KITCHEN　ひろ子です。

突然ですが、レモンケーキ

食べたことありますか？

買った事ありますか？

作ったことありますか？？

食べるのも作るのも大好きです♪♪

バターの香りとレモンの甘酸っぱさが引き立つケーキですが

見た目もコロンとかわいらしく、プレゼントにもぴったりなのです。

さらに材料も作り方もとてもシンプル。

簡単だけども、美味しく作るコツがいくつもあるのですよ！！！

国産レモン、無農薬レモンの場合

レモンの皮をまるごと使えるのが最高です。

数年前からレッスンしていまして

対面レッスンのときは、もう、部屋中、レモンとバターケーキの香りが

充満して最高なのです。

オンラインレッスンも動画視聴できますので、

ご興味ある方いらっしゃるかな？

Zoomレッスンや材料、見本をお送りするレッスンも開催可能です。

レモンケーキのおいしさをもっともっと広めたいくらい好きです。

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世界にひとつだけのオーダークッキー

こんばんは！

HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。

今年の2月にバレンタインをイメージしたアイシングクッキーの販売もしておりました。

その時ご購入して下さった方が、すっかりアイシングクッキーにハマってしまったと！（食べる方で！）

「アイシングクッキーってこんなに可愛くて美味しいものだなんて！！」

と言っていただけて・・・大変嬉しく、、、思いまして。。。

そう・・・かわいいけども、美味しく食べてもらいたい！というのが

私の願い。

食べるのを躊躇するほどデコレーションを施すより、

美味しそう！！！と思っていただけるくらいが作り手としても嬉しいのです。

そして、バレンタインでご購入くださった方が

お友達にプレゼントしたいので、とまたオーダーをくださいまして。

お名前のアルファベットと、Happy Birthdayのメッセージプレート、

リンドウのお花をイメージしたデザインクッキー（スペインタイル、ラマニータさんのオリジナルデザイン）をプレゼントにしてお送りしました。

こんなお仕事もしております♪

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4/26インスタライブします【アーモンドたっぷり！白桃のタルト】

こんばんは！

HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。

昨年の今頃は毎週末、インスタライブをしていました。

そのほとんどが、富澤商店さんに掲載しているレシピなのです。

4月26日（月）の14時からインスタライブをします♪

レシピはこちら↓↓

「アーモンドたっぷり！白桃のタルト」

アーモンドパウダーだけでなく、スライスアーモンドもたっぷり乗せて焼きます。

底が抜けるタルト型ではなく、セルクル型を使います。

こちらお菓子作り初心者さんにも失敗なく！

美味しいタルトが作れるレシピになっていますよ！

焼くのは二回！カスタードクリームを乗せるようなタルトより手軽です！

国産の桃の缶詰を使うので、一年中作れるフルーツタルト！

レシピはこちらです！

富澤商店さんに毎月レシピを掲載していただくようになって

2年半くらいになります。

私が提案しているのは、

基本的に難しいレシピはなく、基本中の基本的なものだったり

作りやすいレシピばかりですので

お菓子作りが苦手だけど作ってみたい！という方にはぜひ色々チャレンジしていただきたいです！

ただいま、TOMIZレシピ選手権＃102　開催中！！！

私のレシピ4点がエントリーされております。

NO.19 バスク風チーズケーキ

NO.20 ナッツぎっしりスクエアタルト

NO.21 米粉で作る基本のシフォンケーキ

NO.22 抹茶とホワイトチョコのビスコッティ

作っていただくと・・・毎週豪華賞品が当たるそうですよ！！

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