ハンドメイドアクセサリーの撮影会


ご訪問ありがとうございます。
HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。

先日、シンプルで可愛いアクセサリーを作っているちかちゃんのおうちで撮影会をしました。

6月にカフェギャラリーリンデンさんで開催した1day sweets cafeを企画してくれたメンバーの１人！
その時も夏向きのアクセサリーを一部販売させていただいてました♬


カフェメンバー、みんなちかちゃんのアクセサリーの大ファンで、４人で持ち寄ったらものすごい数になってました!!

使っている素材や組み合わせ、色あわせ、なんとも好みで飽きの来ないデザイン！

わたしは18歳でピアス空けて、しばらく大丈夫でしたが、もっと大人になってから、アレルギーなのか痒くなるようになってしまい何年も全くしてなかったのです。
が、ちかちゃんのピアスに出会い、14Kに付け替えてもらったら、全然痒くないし腫れたりしない！！ヤッター！！と、嬉しくて嬉しくて＾＾
それからもう、トリコです（笑）
今でも多分、シルバーとかメッキ系のは怖くて着けられないー。
余談が長くなりました(//∇//)

 

chikakoのアクセサリーを、春、夏、秋、冬と季節ごとにカテゴリーを一応分けて、少しだけスタイリングして撮影しました。

わたしのつたない写真で申し訳ないけれど、それでいいと言ってくれたので、、
恐縮ですが(//∇//)

その一部をご紹介しますー！

これからインスタに徐々にアップされていく予定らしいのでお楽しみに＾＾
今後、ハンドメイドネットショップにも登場するかも？＾＾







ちかちゃんのインスタはこちら！



夜中から台風の影響で暴風雨がひどかったですがこちらはなんとか止みました。
まだ風は強いですが。。
被害が出ないことを祈ります。


今日も良い一日を！！








憧れのクイジナートキッチンスタジオへ！

 
ご訪問ありがとうございます。
HIROKO'S KITCHEN　ひろ子です。
 
また暑い日が続いており少々バテ気味な気分ですが、夏休みもあと一息！！！
頑張らないとです!!
 
私のお菓子作りや料理に欠かせないキッチンアイテムのひとつ、
クイジナートのフードプロセッサー！！もう何年使っているのでしょうか。
10年以上は確かです。遡ること、２０年前くらいにアメリカに行った時には
クイジナートのミニサイズのフープロを買い、お鍋シリーズも買い、
今でも大事に持っております♪　壊れないんですよ！！！丈夫です♪素晴らしい！！
 
そんな私のクイジナート愛を見つけてくださったご担当者さまとのご縁から
@cuisine_art クイジナート様主催のイベント、
「夏に食べたい、トロピカルスイーツ、Tropical sweets buffet」 にご招待いただきました。

 
 
クイジナートのパワーブレンダーを使ったスイーツ三種！
メープルとパインのカップケーキ、スムージーボウル、ノンアルコールモヒート。
パワーブレンダー、一台で何役も！これ、素晴らしい✨✨


デモンストレーションを見たり、カップケーキのデコレーションやスムージーを作ったり、体験型ワークショップは何をするのかワクワクするー✨

インストラクターは
@sachica_kidsartlifeproducer さちかさん♡
久しぶりにお会い出来て色々お話ししてさちかさんの本、パブロバにもサインしていただきましたー＾＾嬉しい♡

 

 

 

 

 

 
 
 

 

 

 
スムージーボタンもあって、パワフルにミックスしてくれます！！
 
 

 

 

 
ご用意してくださったカップケーキにバタークリームを絞り、パイナップルのお花を乗せて
完成ーー！！！美味しくいただきましたよ～♪

 

 

 
お隣お席には
@yukieisomura 磯村ゆきえさん！
ご紹介いただいたら共通の知り合いも沢山＾＾
新たなご縁に感謝感謝の1日でした。 .
とってもステキな#クイジナートキッチンスタジオ 。
またこちらにお伺いする機会がありそうで、楽しみです！！

暑い日にピッタリなメニューで美味しく楽しい時間をありがとうございました✨

 

 

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７/26（木）10：00-16：00　Luau Garage&sales　＠WISE Living Lab さんかくBASE

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新しいフライパンがやってきた！！

 
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HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。
 
かわいいクマさんがフライパンを振っているシルエットある黄色い箱の
中に入っていたのは、こちらのフライパン！！！
 
 
 
 
 
 
ずっしりと重みのあるフライパン。
今まで使ってきたものに比べて厚みがしっかりと。だから重いのね。
その厚みは理由がもちろんあるわけで・・・！！
 
その①油いらずで健康的→フライパン表面にダイヤモンドとチタンのダブルコーティング。食材が焦げ付きにくい。
 
その②簡単に洗える→油を吸わないコーティングのおかげでフライパン表面に油が残らない。
 
その③高性能な熱伝導率→フライパン側面の暑さが3.5mm、底の暑さが8mmもあるので食材に均一に熱を伝えてむらなく焼くことができる。
 
その④安全→コーティング剤に人体に有害なPFOAという成分が含まれていないため体に有害物質を取り込むことがない。
 
その⑤１０年保証→製品保証に関する条件はあるもののいいものだからこその保証付き。フライパンはコーティングがダメになるのが早いから10年も持たせるつもりで使わない方も多いのでは。
 
 
まあ、まずは使ってみないと！！！！
 
image
 
玉ねぎ炒めて～
（少量だけ油いれました）
 
 
牛肉入れて～
 
 
生姜のすりおろしもお好みで入れて～
 
 
お肉に火が半分くらい入ってきたら、
酒：しょうゆ：みりん=１：２：１
で入れて～
 
 
蓋をして、約５分！！！
 
 
 
牛丼用のおかずが完成～！！！
 
ご参考までに・・・
【材料】
玉ねぎ中１個、牛肉280g、酒大さじ１、しょう油大さじ２、みりん大さじ１、生姜すりおろし適宜
 
以上！
 
 
 
 
次男の塾弁にしましたよ。
鮭牛丼弁当！！！
 
結果、油なくてもやっぱりいけたな～と。
 
次回は無しでもやってみよう。
 
でも、揚げものもやってみよう。
 
洗うのも本当に楽で、するする食材がお湯で落ちて行きます。
 
いい感じです＾＾
 
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奥沢のフレンチでお誕生日ランチ

 
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HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。
 
夏休みはなかなか思うように自分の時間が取れない中ではありますが、
なんとか動いております＾＾
 
私の5月、尚巳さんの6月お祝いを一緒にやろうーーー！！
と言いながら、早数カ月。。。
8月のお祝いとなってしまいましたが、大好きなKOSTにて！！
 

 

 
ガスパチョも濃厚で野菜のお味がしっかりして美味しいー！！
Neufのパンももちろん美味～♪ブリオッシュとバゲットでした。
 

 

 

 
そして毎回感動する前菜盛り合わせ。9種類も！
 
ポテトサラダにブロッコリー、レンコンのオイルソテー、コリンキー、
ゴーヤとレンコンの和えもの、グリーンサラダ、生ハムとイチジク、サーモンマリネ、
とうもろこしのカレーかき揚げ、地鶏のキッシュ。
しっかり噛んで！おしゃべりして！
前菜でお腹いっぱいになる！
 
 

 

 

 
ブランドポークのソテー。
やわらかくて美味しい！！！
上にはナスのソースが。
 
 

 

 
デザートは毎回悩む！！！
6～７種類もある中から・・・やはり季節の物を！
桃のコンポートに決定！！
中にレモンのシャーベット。
ひんやり～、最高に美味しい＾＾

 

 

 
プチフールまでかわいくて嬉しい＾＾
 
これだけ盛りだくさんで、3100円（税込）のコスパ良すぎのランチコースです。
 
尚巳さんとは、、インスタから繋がり、アイシングクッキーの養成講座1期生で来てくださり
子どもの話から、食の話、仕事の話、ボストンのなどなどなど、いつも時間が足りなくなるほどで
話が止まりません！！！！（笑）泊まりで話しこみたいくらいです。（笑）
ありがとうございました♪
 
 
今日のランチはアイシングクッキーの出張レッスンでもお世話になっているのKOSTさん♪
シェフにもパティシエの奥さまにもお世話になっておりますーー！！

 

いつもありがとうございます！！

 

自由が丘、九品仏界隈でとってもおススメのフレンチです～＾＾

 

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ロースイーツ、ヴィーガンスイーツ？！

 
 
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HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。
 
この春から、ハッピーベジタリアンライフを提案している雑誌veggyの公式アンバサダーに就任しまして今までよりちょっとオーガニックや体にいいものなど、食品、食生活を意識しています。
 
 
スイーツ大好き！な私ですが、
スイーツにもまだまだ知らない世界が沢山ありまして、本当に日々勉強になります。
VEGGYにもベジタリアンの方向けのスイーツレシピやお店の紹介などなど
参考になるものが沢山載っていて毎号、読み切るのが大変なほど！
 
 
そして、インスタグラムで拝見する、見た目では全然ヴィーガン（卵、乳製品、砂糖使わない）とはわからないスイーツに興味津々！
 
@365cleaneats  minakoさんの美味しそうで美しいスイーツたちが、ヴィーガンやロー（RAW→火を通さない。または高温で加熱しない等）であることに衝撃を受ける！！
 
そして、え？生クリームも牛乳もバターも使ってない？
チョコレートみたいだけど、いわゆる一般的なチョコレートではない？！
 
 
頭の中はハテナだらけ！！
 
 
一体どんなお味なんだろうー、、、
食べてみたい。。。。
 
 
 
それまで知っていた、マクロビスイーツ的なものって、地味でパサパサして美味しいイメージなど正直なかった。。勝手な先入観。

 

 

 
そんなminakoさん、レシピをインスタに惜しみなく載せてらっしゃる。
基本、英語だけど、日本語レシピをご教授いただいたりも。

作ってみたい衝動に駆られる。。

 
作りたい！！！
 
まずは材料から揃えなければー！と。
 
この写真のスイーツはRAW抹茶＆ホワイトチョコケーキ。
冷凍庫で凍らせて、アイスケーキのように食べるのが最高に美味しいんですーーーー！
 
こんな風に作るんだという新しい概念。。
 
ちょっとハマりつつあります。。。
 
卵、乳製品、砂糖を使わずして（これに関してはグルテンフリーでもある）
こんなに美味しいのか！？
という衝撃。。。
 
しばらく楽しみます＾＾
 
 
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