こんばんは。
HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。
先日、弁護士の先生の事務所移転お祝いにケーキを作らせていただきました。
真っ赤なケーキがいい！とご依頼いただいきまして、
「ミラーケーキ」が思いつきました。
砂糖、水、板ゼラチン、ホワイトチョコなど入れて作るミラーグレーズというのを上掛けすると、このようにツルんと鏡面仕上げのようになります。
土台のケーキはほんのりラズベリー味のレアチーズ。
断面はこのような感じです。
生クリームケーキより持ち運びしやすくて、
お祝いのケーキにはおススメかもしれません！！
お祝いにかけつけた皆さまにサーブして
完売しました！(笑)
おめでとうございます！！！
こんばんは！
HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。
GWはStayhomeということもあり、続けてインスタライブをしております。
5月5日のこどもの日には【抹茶と大納言のパウンドケーキ】をライブしました。
レシピは富澤商店さんに掲載されているものです！
どなたでも見ることができるインスタライブでの配信。
コメントを読みながら、しゃべりながら、作るのは、
なかなか楽しくて！！！！
一人でしゃべりまくってるけど、
画面の向こうの皆さんと繋がっている感が
なんとも楽しくて・・・！！
毎回始まるまでは緊張するけれど（30回以上やってても・・(笑)
作り始めると、皆さんとおしゃべりしながら
楽しくなってきて、緊張がほぐれます＾＾
いつも見ていただきありがとうございます！！！
次は・・・・いくつか候補あります。
また見てくださいね♪
こんばんは！
HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。
今日はこどもの日でしたね。
お天気も今一つでしたが、午後からのインスタライブのために富澤商店さんへ行ったり、柏餅を買ったり、キッチン片づけたりしておりました。
今日の夕飯は息子がご飯を作る！！と言ってくれていたので
すっかりお任せの気分で♪
（理由としては、学校の宿題だったんですけどね）
何を作るのかな～と思っていたら、、
昨日はお天気がよかったので家族でちょっとバーべーキューをしまして。
その時のステーキ肉やらが残っていたので、それらを使って
ガーリックステーキ丼を作る！と。
それは美味しそうな♪
なかなか私が作らないメニューだし、楽しみ！にしてました。
まずはガーリックライスを。
玉ねぎとにんにくをみじん切り（フープロ）、
油でじっくり炒めて、ごはん投入！塩、コショウと、めんつゆを隠し味に！
最後にバターをからめて。
ステーキなどお肉はパパが焼くのをお手伝い。
そして、盛り付けは息子が自分で！
任せましたよ＾＾
そうしたら・・とっても上手に！！
形になってました＾＾
プレートも盛り付けも自分で。
めちゃくちゃ美味しかったですーーーーー！！！
これ、こどもの日でなく、母の日に作ってくれたらより嬉しかったりして！(笑)
また来週も何かごはん作ってもらおうかしら。なんて。
食後は柏餅食べて＾＾
味噌の柏餅って初めて食べました。
白あんにちょっと白みそが入ってる感じ？
とっても食べやすかったです＾＾
今日もお読みいただきありがとうございます！
HIROKO'S KITCHEN 公式LINEのご登録はこちらからどうぞ♪
レッスン情報もいち早くお届けできます。
ご登録後は、一言でもLINE送ってくださると嬉しいです＾＾
HIROKO'S KITCHEN 公式LINEのご登録はこちらからどうぞ♪
レッスン情報もいち早くお届けできます。
ご登録後は、一言でもLINE送ってくださると嬉しいです＾＾
