先日、fou*fouというチームで、パーティースタイリングのお仕事をしてきました。


おウチにうかがって、クラフト作りやスイーツ作りのレクチャーさせていただき、
お客様と一緒に作り上げていきます。

バルーンやバナーでお部屋のデコレーションもしますよおんぷ


私はカップケーキにバタークリームでデコレーションと、
今回のテーマが【マーメイド】だったので、貝殻をイメージしたクッキーの組み立てを
一緒にしました。





マシュマロとパールシュガーをしのばせましたラブ


カップケーキのカバー、ピックはAsamiオリジナル!

とってもCute!!










そして、AsamiのバナーとKumiのバルーンはこんな感じに。






マンボウがぷかぷかカワイイの。



このような形で出張し、ステキなバースデーパーティになるよう、お手伝いをさせていただいてますhat


前回のバースデーパーティ出張レッスンの様子はこちら⇒★★★


子どもたちの喜ぶ顔が見たいな~!!
でも、一人でパーティーの準備はできないわ~・・でも・・やってみたいな・・・
なんて方は、ぜひ、お声かけくださいませhat



昨日の記事の続きになりますが、


わが子もお世話になったK幼稚園。


学校でいう、PTAのような役員を幼稚園でさせてもらってから、園長先生のお誕生日ケーキを
ご縁あって毎年作らせていただいております好



今年はママたちの分も!ということで、ケーキを無事届けるまでの間、
上手に出来るかな・・・・喜んでもらえるだろうか・・と、
いろいろ不安だらけでしたが、
嬉しいご報告をその日にうけ、、ホッと安心しましたキャハハ



園長先生は、今年で還暦を迎えられるということで、

最近、NUT2decoさんで購入したばかりのナンバークッキー型を使おう!と、決めていました。

大きく60!!

これ、目立っていいね♪

目立ちたくないお年頃はまあいいとして(笑)

子どものバースデーケーキにもGood!!

連日、使っております。






体には十分気をつけて~
まだまだ頑張ってください!!

おめでとうございます♡



わが子もお世話になった幼稚園。


卒園して数年経ちますが、友人の友人だったり、と直接のママ友以外にも
今だ、つながりがあって、ありがたいことに、ケーキのオーダーをいただきました。

今回はイベントにママたち60名が参加!

ダブルダッチのプロフェッショナルなグループをお呼びしての
体験型の内容だったそう。


幼稚園の窯で焼いた手作りフォカッチャもあったり、お楽しみいろいろ!


その中で私は60名分のカップケーキをお届けすることに。

こんな大量は初のケータリングおんぷ

マフィン用のグラシンは、NUT2decoさんで購入。
大量に入っていて、ありがたい!
そして白無地って他にあまりないのです!厚みもちょうどよくておススメ♪





食べたい!と思えるくらいのピンク(笑)にバタークリームを仕上げて!
次々に絞り、カワイイシュガーを散らして完成。


バター、、、かなり大量に使いました~キャハハ


一人分になると、少し・・・だから、気にしない~で!


生クリームはだれてしまって、絶対NG!と思い、ふんわりバタークリームで
デコレーションにしました。


役員の皆様、召し上がっていただいたみなさま、
ありがとうございました好


この後、もうひとつ・・主役のケーキが!







先日のコラボレッスンで、HIROKO'S KITCHENは、オリジナルケークサレのデモンストレーションをさせていただきました。



ほんのり甘いけど、食事ぽい感覚でいただける塩味のパウンドケーキ。

どんな具在が合うかな~、崩れずにきれいになるかな~、
美味しくなるかな~
いろいろ考えてこのレシピに決まりました。





ベーコン、アボカド、クリームチーズが入ってますよ~。
隠し味も♪









集中して、フレンチメモボードを作られてる間、
焼きあがるいい匂いが~お部屋いっぱいにhat

プレート仕立てにして、デザートのかぼちゃプリンやクッキーも添えてお出ししました。

あまーくないので、朝ご飯やお昼、おやつにもぜひ作ってみていただきたいです。



ありがとうございましたhat





こんにちは。


10月のマフィン、パウンドケーキレッスンにお申込みの方へご連絡です。


先週から子どもの体調だったり、重なるオーダー、レッスンのため、
10月レッスンの詳細をまだメールにてご連絡が出来ていない状況です。


「ご予約お受けしました!」
のメールが届いておりましたら、ご予約は大丈夫ですのでご安心ください。


もうしばし、お待ちくださいキャハハ

申し訳ありません。