昨日は、多くのお祝いコメント、本当にありがとうございました♪♪(^^)/
温かいコメント、メッセージを頂き、幸せな気持ちは、当たり前の様に今日もまだ、引きずっておりますが・・・
今日は、もう気分を変えて『二度と来るかー!!こんな店』
と言われてしまった時のお話です。
ノンフィクションで行きますね!!
【花木蘭カレンダー】(9月)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170922/09/hiroaki1122/8c/b0/j/o0960081614032606245.jpg?caw=800)
各種ご宴会・パーティー等のご予約は随時受付中でございます♪♪
コース料理の詳細は、こちらです。
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※当日のご予約・お問い合わせは、LINEではなく、お電話でお願いいたします。
【店舗名】China Table 花木蘭
(チャイナテーブル ファ ムーラン)
【住所】横浜市戸塚区戸塚町 121-7
(戸塚駅 西口より旭町通りを直進、 徒歩5分)
(戸塚小学校 隣)【 地 図 】
※駐車場はございませんので、近隣のコインパーキングをご利用頂いております。
【TEL】電話をかける045-881-3376
【営業時間】
☆ランチタイム☆
11:15~15:00(14:30ラストオーダー)
★ディナータイム★
17:00~22:00(21:00ラストオーダー)
(毎週 水曜 定休日)
※お支払は、クレジットカードもOK!!
3ヶ月くらい前の事ですが、レジの前でスタッフ達とお客様が何やら揉めてました。
当然、ボクも呼ばれ、レジ前のお客様の元へ。
『金額の端数をまけろ!!』
と言われました。
ボク達(お店側)が、何か失礼をしてしまったのか?!
状況すら分からないまま・・・
『小銭を持ち歩きたくないから、端数をまけろ!!』
この一言で・・・
ボク、完全にイッてしまいました。
お客様が何をおっしゃってるのか??
理解不能。
思考回路 壊滅。
頭の中が、真っ白になってしまったのです。
「申し訳ございません。」
ヤ、ヤバい!!
「申し訳ございません」しか言葉が出ませんでした。
渋々、お釣りを手に取り、
『二度と来るかー!!こんな店!!』
と、言われてしまったのが、3ヶ月くらい前の事。
そして、つい先日、何やらレジ前でスタッフ達とお客様が揉めてました。
スタッフに呼ばれ、ボクもレジ前へ。
『金額の端数をまけろ!!』
Σ(゚ω゚)!!
スタッフ達も、ボクも、前回と同じお客様だと気付きました。
ヤッ、ヤベえぇ〜〜〜!!
前回、二度と来ないって、おっしゃってたから・・・
何も対策考えて無かったわぁー!!
とりあえず「申し訳ございません。」と謝ってみました。
『小銭を持ち歩きたくないから、端数をまけろ!!』
前回と全く一緒のパターンじゃ〜ん!!
『釣りはいらねぇ〜ぜ!!』の
逆パターンのヤツじゃん!!
もし、大宴会で、◯十万のお会計でしたら・・・
どんなにケチなボクだって、考えますよ!!
むしろ、気持ち良かったら、料理だって、端数だって、サービスしちゃいますよ。
先日もランチセットで、奥様の分と御一緒のお会計で・・・
『端数をまけろ!!』って。
・・・って!!!
レジ横に、奥様もいらっしゃるじゃん!!
「奥様、助けてぇ〜!!(´・ω・`; )」
という気持ちを、MAX込めて・・・
奥様をチラ見。
目線で合図を送るも、奥様は、苦笑い。
ボクも・・・ニガワライ。。。
勿論、この日も渋々お釣りを手に取り
『二度と来るかー!!こんな店!!』
と言われてしまいました。
前回も、今回も「申し訳ございません。」しか言葉が出ず、上手い返しが出来ずに反省。
お店の責任は、全部ボクが取ります。
スタッフ達もポカーーンと、放心状態。。。
理不尽だ!!
と思ってしまえば、それで終わりです。
(1回目のボク同様)
『もう二度と来るかー!!』
と言われてしまいましたので、次は絶対無いと思ってますが。
二度ある事は、三度・・・
念のため対策も考えてしまいました。
人って、こうやってコツコツ、コツコツ、いろんな経験して、経験値を増やしていくのですね。
もし次、この方で同じ事があったら・・・
絶対次は無い事をご承知の上で、特別に端数をまけてあげようと思ってます。
(面白い反応を期待して(笑))
それと、クレジットカードもオススメしてみます。
いろいろな方が出入りする飲食店。
考え方も人それぞれ。
どっちが良い、悪いは、無しで!!
それぞれの考え方ですから。
今回の件は、オジサンのおっしゃる理由と、ボクの考え方が合わなかっただけ。
3度目・・・あるかなぁ〜♪♪
あったら勿論、ブログネタにもさせて頂きますよ!!
(笑)
でも『小銭を持ち歩きたく無い!!』って理由だけは、変えて欲しいんだよなぁ〜
ボクの心を揺るがす様な・・・
面白い理由に!!
『端数分、皿洗い手伝うから、端数をまけろ!!』
的な、オジサンの本気度も加えてね♥️
本日もお読み頂き、ありがとうございます。
花木蘭オーナーシェフ 町田寛明
花木蘭オーナーシェフ 町田寛明
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☆ランチタイム☆
11:15~15:00(14:30ラストオーダー)
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17:00~22:00(21:00ラストオーダー)
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