『二度と来るかー！！こんな店！！』

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こんにちはv(^^)v

横浜市・戸塚区
中華料理【花木蘭】（ファムーラン）

オーナーシェフの町田 ヒロアキです。

昨日は、多くのお祝いコメント、本当にありがとうございました♪♪(^^)/

温かいコメント、メッセージを頂き、幸せな気持ちは、当たり前の様に今日もまだ、引きずっておりますが・・・

今日は、もう気分を変えて『二度と来るかー！！こんな店』

と言われてしまった時のお話です。

ノンフィクションで行きますね！！

3ヶ月くらい前の事ですが、レジの前でスタッフ達とお客様が何やら揉めてました。

当然、ボクも呼ばれ、レジ前のお客様の元へ。

『金額の端数をまけろ！！』

と言われました。

ボク達(お店側)が、何か失礼をしてしまったのか？！

状況すら分からないまま・・・

『小銭を持ち歩きたくないから、端数をまけろ！！』

この一言で・・・

ボク、完全にイッてしまいました。

お客様が何をおっしゃってるのか？？

理解不能。

思考回路 壊滅。

頭の中が、真っ白になってしまったのです。

「申し訳ございません。」

ヤ、ヤバい！！

「申し訳ございません」しか言葉が出ませんでした。

渋々、お釣りを手に取り、

『二度と来るかー！！こんな店！！』

と、言われてしまったのが、3ヶ月くらい前の事。

そして、つい先日、何やらレジ前でスタッフ達とお客様が揉めてました。

スタッフに呼ばれ、ボクもレジ前へ。

『金額の端数をまけろ！！』

Σ(ﾟωﾟ)！！

スタッフ達も、ボクも、前回と同じお客様だと気付きました。

ヤッ、ヤベえぇ〜〜〜！！

前回、二度と来ないって、おっしゃってたから・・・

何も対策考えて無かったわぁー！！

とりあえず「申し訳ございません。」と謝ってみました。

『小銭を持ち歩きたくないから、端数をまけろ！！』

前回と全く一緒のパターンじゃ〜ん！！

『釣りはいらねぇ〜ぜ！！』の

逆パターンのヤツじゃん！！

もし、大宴会で、◯十万のお会計でしたら・・・

どんなにケチなボクだって、考えますよ！！

むしろ、気持ち良かったら、料理だって、端数だって、サービスしちゃいますよ。

先日もランチセットで、奥様の分と御一緒のお会計で・・・

『端数をまけろ！！』って。

・・・って！！！

レジ横に、奥様もいらっしゃるじゃん！！

「奥様、助けてぇ〜！！(´･ω･`; )」

という気持ちを、MAX込めて・・・

奥様をチラ見。

目線で合図を送るも、奥様は、苦笑い。

ボクも・・・ﾆｶﾞﾜﾗｲ。。。

勿論、この日も渋々お釣りを手に取り

『二度と来るかー！！こんな店！！』

と言われてしまいました。

前回も、今回も「申し訳ございません。」しか言葉が出ず、上手い返しが出来ずに反省。

お店の責任は、全部ボクが取ります。

スタッフ達もポカーーンと、放心状態。。。

理不尽だ！！

と思ってしまえば、それで終わりです。

(１回目のボク同様)

『もう二度と来るかー！！』

と言われてしまいましたので、次は絶対無いと思ってますが。

二度ある事は、三度・・・

念のため対策も考えてしまいました。

人って、こうやってコツコツ、コツコツ、いろんな経験して、経験値を増やしていくのですね。

もし次、この方で同じ事があったら・・・

絶対次は無い事をご承知の上で、特別に端数をまけてあげようと思ってます。

(面白い反応を期待して(笑))

それと、クレジットカードもオススメしてみます。

いろいろな方が出入りする飲食店。

考え方も人それぞれ。

どっちが良い、悪いは、無しで！！

それぞれの考え方ですから。

今回の件は、オジサンのおっしゃる理由と、ボクの考え方が合わなかっただけ。

３度目・・・あるかなぁ〜♪♪

あったら勿論、ブログネタにもさせて頂きますよ！！

(笑)

でも『小銭を持ち歩きたく無い！！』って理由だけは、変えて欲しいんだよなぁ〜

ボクの心を揺るがす様な・・・

面白い理由に！！

『端数分、皿洗い手伝うから、端数をまけろ！！』

的な、オジサンの本気度も加えてね♥️

本日もお読み頂き、ありがとうございます。

花木蘭オーナーシェフ　町田寛明

【花木蘭カレンダー】(9月)

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