不規則な営業が続き、申し訳ございません。

毎日、9:30くらいに更新中。

こんにちは。

横浜市戸塚区
中華料理【花木蘭】（ファムーラン）

オーナーシェフの町田 ヒロアキです。

本日は水曜日の為、花木蘭は定休日となっております。

また、誠に勝手ながら、明日９日(木)のディナータイムは休業とさせて頂きます。

【花木蘭カレンダー】(７月)

※ 11日(土)は『戸塚 夏祭り』の為、店内での営業はせず、店頭で唐揚げと生ビールを販売させて頂きます。

(戸塚まつり、昨年の様子です。)

尚、14日(火) 〜 22日(水)は、ちょっと早めな夏休みを頂きます。

休業日が多くなってしまった７月。

ご来店を予定してくださっていた方には大変申し訳ございません。

ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

本日もお読み頂きありがとうございます。

花木蘭オーナーシェフ 

町田 寛明 

店内予約をご検討して頂いてる方は、こちらからどうぞ。

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http://line.me/ti/p/%40mot7230d

※当日のご予約・お問い合わせは、LINEではなく、お電話でお願いいたします。

【店舗名】China Table 花木蘭
 (チャイナテーブル ファ ムーラン)

【住所】横浜市戸塚区戸塚町 121-7
  (戸塚駅 西口より旭町通りを直進、 徒歩5分) 
       (戸塚小学校 隣)【 地 図 】

※駐車場はございませんので、近隣のコインパーキングをご利用頂いております。

【TEL】電話をかける045-881-3376

【営業時間】
    ☆ランチタイム☆
11:15～14:30 (ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ 14:00)

    ★ディナータイム★
17:00～22:00 (ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ 21:00)

     
(毎週 水曜 定休日)

※ QRコード決済は PayPayのみ利用可。
※ クレジットカード利用可。

いよいよ今週末は『戸塚夏祭り2026』開催！

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横浜市戸塚区
中華料理【花木蘭】（ファムーラン）

オーナーシェフの町田 ヒロアキです。

戸塚まつり、来る？？

多くの露店が並び、戸塚が１年で１番盛り上がる『とつかの夏祭り』

いよいよ今週末１１日(土)開催！

戸塚まつり、来れる？？

この日、花木蘭は店内での営業はせず、店頭で唐揚げ(油淋鶏)と生ビールを販売する予定です。

(戸塚まつり、昨年の様子です。)

７月１１日 (土)

【開催時間】

１２：００〜２０：００

戸塚が１番盛り上がる夏祭り

お祭り当日11日(土)は、歩行者の一方通行や車両交通規制もございますのでご注意くださいませ。

【交通規制時間】

１０：００〜２２：００

とつか夏まつりのスローガン

まちがひとつになる日

〜みんなで創る、戸塚の夏〜

歴史をつなぎ、世代をつなぎ、未来へつなぐ

みんなが楽しめるお祭りをテーマに、ボクたちも着々と準備を進めておりますが、1つ心配なのは、天気。

11日(土)の天気予報はどうかな？？

どうか、天気にも恵まれ、今年の戸塚まつりも、みんなで楽しみたいものですね。

多くの露店が並び、お祭り気分でアゲアゲ！！

お祭り当日、ボクはひたすら唐揚げを、揚げ揚げw

朝から、大量の唐揚げを揚げ続けます！

(昨年の準備中の様子です。)

是非、花木蘭にもお立ち寄り頂けたら嬉しいです。

尚、３００年以上の歴史を継承し、横浜市の無形民族文化財に指定されてる『お札まき』は７月１４日(月)に実施されます。

花木蘭のレジ横に飾らせて頂いてるコレね↓↓

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花木蘭オーナーシェフ 

町田 寛明 

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 (チャイナテーブル ファ ムーラン)

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  (戸塚駅 西口より旭町通りを直進、 徒歩5分) 
       (戸塚小学校 隣)【 地 図 】

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    ☆ランチタイム☆
11:15～14:30 (ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ 14:00)

    ★ディナータイム★
17:00～22:00 (ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ 21:00)

     
(毎週 水曜 定休日)

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関東の梅雨明けはいつ頃？？

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オーナーシェフの町田 ヒロアキです。

ジメジメ… ジメジメ…

むしむし・・・

パッとしない天気が続いておりますが、梅雨明けはいつ頃でしょか？

今週は気温上昇の予報も！

猛暑対策、準備はお済みでしょか？

季節の変わり目、体調も崩しやすい時期かと思いますが、美味しいものでも食べて、元気に過ごしたいものですね、お互いに。

そんな梅雨明け前。

花木蘭オリジナル『冷やし担々麺』も好評販売中です。

【夏期限定販売】

夏野菜 たっぷり！！

オリジナル冷やし担々麺です。


使っている野菜は、

・オクラ ・トマト 

・ミョウガの甘酢浸け

・揚げズッキーニ

・ネギ ・水菜 ・レタス ・赤玉ねぎ

の、8種類。

氷水で、キンキンに冷やした麺の上には、肉ミソと、揚げカシューナッツ。


そして、オリジナルの担々麺のタレには、胡麻はもちろん、ハチミツとリンゴ酢も使ってます。

ゴマとハチミツとリンゴ酢のハ～モニ～もお楽しみ下さいませ。


蒸し暑い季節に合わせて、あっさり、サッパリに仕上げました。

リンゴ酢で、さっぱり感！！

ハチミツも加えてますが、甘さはかなり控えてあります。

隠し調味料も加えて・・・

サッパリしつつも、コクのあるタレと、自家製ラー油の相性も良い感じ。

(辛味無し・辛さ増し・激辛、辛さの調節も出来ます。)

これから迎える、蒸し暑い季節限定メニュー。

ご来店の際は、是非ご賞味して頂きたい逸品です。

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花木蘭オーナーシェフ 

町田 寛明 

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