有り難いことにっ★

今年の頭よりクックパッドの料理教室の公式講師を務めていますが、
今回クックパッド料理教室の人気レッスン１位になりました～！！

めちゃめちゃ嬉しいです
これを励みにもっとたくさんの方に見て頂けるように頑張らねばー！

ちなみにレッスン日がアメブロの料理教室とは異なるのですが こちらからお申込み頂いたほうが、料金が若干安い＆付け合わせが出る、など アメブロ特典があります

ご興味のある方はお気軽にフォームからお問い合わせくださいね
お申込み、お問い合わせはこちら★ http://form1.fc2.com/form/?id=867449

今週です★オマール海老のクリームパスタ教室

いよいよ、オマールエビのクリームパスタレッスンも今週になりました＼(^o^)／

今回のレッスンは、贅沢に鮮度の良いオマール海老を贅沢にパスタにたっぷり
使用します！めったに無い貴重なレッスンです！（はっきり言って儲けはありません・・・笑）

オマール海老は家庭では中々作れる機会が少ないと思われる方も
多いかもしれませんが、大きいスーパに行けば、普通に手に入る食材です＾＾

このレッスンを機会に、新しいパスタのレパートリーを増やしませんか？
友達や恋人に振る舞えば、喜ばれる事間違いなしです★

まだお席があれば、予約可能ですのでお気軽にお問い合わせ下さいね＾＾

プリプリのオマールです！

出しもたっぷり！！

デザートも付きます！

レッスン風景。男性が最近は増えてきました＾＾

開催日：
3月29日（土）
★11：00～14：00位まで　【残り2席】

3月30日（日）
★11：00～14：00まで　【残り3席】
★18：00～21：00まで　【残り5席】

価格：4500円

お気軽にお問い合わせください★

おすすめダイエット本「3つの健康ダイエット」

知り合いの方のダイエット本が世間一般のダイエット本と違って、
すごく良かったのでおすすめします！（*^_^*）
タイトルは↓↓

運動＝歩く、食生活＝バランスよく食べる、生活習慣＝よく噛む 最もカンタン！３つの健康ダイエット法/金風舎

￥価格不明

Amazon.co.jp

このお方、職業が「ボディデザイントレーナー」といって、単に体重を落とすダイエットや
筋肉ムキムキの体にするのではなく、見た目が美しい綺麗な体にすることを
目的とするダイエットのトレーナーさんです。（私の認識違いがなければ＾＾；）
ご本人もめちゃスタイルが良いです＾＾笑

世間で言われている「カロリーが低ければ痩せる」という物ではなく、
バランス良く食べていれば、腹八分目までしっかり食べて、ほどほどの運動で
勝手に体重は落ちていくんだよ、という事を優しく楽しく教えてくれています

カロリーを気にしなくても良いなんて、ダイエッターには嬉しい情報ですよね
私も昔栄養なんて気にしてなかった時は、食品のカロリーばかり気にしていて
お菓子や菓子パンも低カロリーの物をできるだけ選んでいたという時期がありました

でもそれ、筆者の花村さんに言えば、砂糖やマーガリンを
取ることで、血糖値があがりインシュリンが出て結果脂肪が増えてしまうという・・・、、
食品はカロリーだけでなくＧＩ値も大切だと、教えてくれています

確かにカロリーなんてひとつの数値に過ぎないですもんね・・・。
その食品が体内でどのように作用するのか、どんな効果があるのかの方が重要だと、
そして、体が必要としている分の栄養のある食品をとっていれば太らないと。

読んでいてなるほどーと目からうろこの内容でした＾＾
パーソナルレッスンは静岡でやっているようなので、都内在住の私には
なかなか敷居が高いのですが、近ければ是非受けたかったなあ。。
お近くの方は是非

足が太くならないランニング方法を聞きたかった笑
（そもそもボディデザイナーの有名な方は、足痩せにはランニングをあまり勧めないので…）
私の理想の脚はPerfumeですねっ！程良く筋肉がついているけど引き締まっていて
みんな美脚で羨ましいす～

【プロのレシピ】苺のタルト

春のレッスンで大好評だった、苺をジャムから作る本格タルトです。

生地はさっくり、苺はしっとりとした甘いタルトに仕上がります。

旬の美味しい季節に作りたい一品です。

【材料：直径18cm型】 

苺　500ｇ

グラニュー糖　100ｇ

アーモンドスライス　適量

粉とう　適量

生地（サブレ）200ｇ

卵黄　1個

1、小粒の苺を選びヘタをとりさっと水洗いして水切りをする。

2、苺をボウルに入れ、グラニュー糖を加え約4～5時間おく。

3、2の苺をかけ水分が出てきたら弱火にかけアクとりしながら煮る。苺の形が崩れないうちに苺を取り出す。残った煮汁は半量になるまで煮詰める。

4、生地は土台用の生地（100ｇ）と縁に使う（100ｇ）に分ける。生地を3～4cmの厚さ大きさは18cm位に伸ばす。生地全体に卵黄をハケで塗り、生地の周りの縁に丸めた棒状の生地をのせ形を作る。180℃のオーブンに入れ約10分かけて焼き冷ます。

5、タルトの底に苺ジャムを塗り3の苺を並べ煮詰めた苺の汁をハケを使って塗る。

6、粉とうはケーキの外側にふり、焼いたアーモンドスライスを飾る。

【生地】

バター　50ｇ

粉とう　40ｇ

卵黄　1個

ヴァニラ　1/2

小麦粉　100ｇ

アーモンド粉　20ｇ

粉とう　20ｇ

塩　1ｇ

1、柔らかくしたバターに塩・粉とうを加え指先で良く混ぜる。ヴァニラの種を加えさらに混ぜる。

2、卵黄を1の中に混ぜ込む。

3、小麦粉、アーモンドの粉、粉とうを合わせたものをふるいにかける。

4、3の混ぜ物をボウルか台の上に小さく盛り中央にくぼみを作り

1の混ぜ物を入れ粉をまぶし手のひらでこすり合わせるようにする。

生地がまとまるようになったら球状にして2～3時間冷蔵庫に入れ休ませる。

 

初めてフルマラソン

たまにはレシピ以外の記事でも投稿しますｗ

先週末、初めてフルマラソンに出場してきました
ダイエットで始めた趣味のランニングですが、毎日同じことの繰り返しで
やりがいがなくなってきたので目標を立てるために思い切って出てみました！


・・・感想は、、はっきり言って相当きつかったです＞＜
昨日走ったのですが、今日も足の辛さは抜けずぐったり・・・＞＜

練習前は週５回1時間早朝走っていたし、月間走行距離も200キロを超えてたので、
結構余裕だろうと舐めていました＞＜

が、考えが甘かった。。。

30キロ位までは割と余裕があったのですがそこからの12キロが長いこと。。。長いこと。。
俗にいう30キロの壁という物を身をもって体験しました。。
1キロの看板の感覚もすごーく長く感じるし、全身だるいし、足は動かなくなってくるし
エイドステーションのチョコレートで一瞬回復するものの、すぐに力付き、
最後は食べる元気もない＞＜

それでもなんとかゴールするものの、目標としていた4時間15分はクリアできず、
タイムは4時間25分53秒！
まあ、まともにＬＳＤもビルドアップもしていなかったので、4時間前半自体
難しい目標だったのかもでも、達成感はそれだけありました

新しく買った春物のランニングウェアもテンションが
上がるきっかけになって良かった
同じ女性のウェアも色々チェックしてしまいます（*^_^*）
そして、私のウェアと上下全く同じ物をきている女性も見つけました！
声をかければ良かったかな・・・？笑

そんな感じで、初めてのフルマラソンでしたが、とりあえず良い思い出です★


そしてここだけの話、父がこの日のために作ってくれたチョコがあったのですが、
当日の暑さと体温でドロドロに溶けて全く食べれませんでした・・・ちーん