今日はモモママが作った２日分の夜御飯を纏めてします。
１日目は３品を用意してくれました。
先ずはこの日の主菜である
モモママの故郷の名物料理を食卓に供し家族３人で乾杯～♫
此方がこの日モモママが作った『吉田うどん』
出汁は一番出汁と魚粉を使い、味噌と醤油で味を調え、
具は醤油と味醂、日本酒で煮込んだ牛肉の切り落としと
茹でキャベツと言う一番スタンダードなパターンでした。
地元の名物辛味調味料【すりだね】もタップリ使いました。
吉田うどんと一緒に頂いたのは『茄子とチーズ竹輪の天婦羅』
出汁に浸して食べると味変になり美味しかったです。
食後のお酒のアテには
『ムール貝のパン粉焼き・ガーリック風味』を作ってくれました。
２日目は２品の料理を供して家族３人で乾杯～♫
この日は半分だけ朝食の様な夜御飯でした。
１品目が朝食の様な品です。(笑！)
『フレンチトースト』
オフクロがモモママの作るフレンチトーストを
殊の外お気に入りになり、夜御飯に登場するようになりました。
牛乳と溶き卵に漬け込まれたパンの美味しさに
バターと蜂蜜の旨味が加わり、別格な美味しさです。
２品目は『フィッシュ＆チップス』
魚は超ワル親父の大好物・鱪（シイラ）を使ってくれました。
皮付きフライドポテトはトマトケチャップ。
魚にはモモママ特製のアイオリソースとタルタルソースを
交互に掛けて２種類の味を楽しみました。