ここぞという時、わたしは新鮮野菜が食べたくなる。
野菜大好き♡♡
なので、少し車を走らせ、この時にも行った市場に行ってきた。
そしたら、、、
今回は、新しい食材に出会えた。
こんな食材があったり。
こんな食材があったり。
こんな食材があったり。
大きいズッキーニ。
写真からはみ出そう。笑
さっそくこちらを食べてみた。
アーティチョーク。
初めて見た。
西洋の食材で、日本では、あまり見ない食材らしく、
食べられる部分が、少量なので、高級食材と言われているそう。
ネットで調べてみたら、１個１２００円〜１５００円で売られていると
書いてあってびっくり。
１８０円だった！笑（ゼロ一つ間違えたのかな？）
どうやって食べるのかも、どこを食べるのかも
調理方法もわからないわたしは彼にお任せ。
中身は、こんな感じになってました。
むきむき。むきむき。
この白いところが食べられるところ。
本来は、茹でてから、むくらしい。
それぞれの部分で味が違う。
いくつもの味を堪能できるお野菜。
しかも、美容食らしく、むくみや美肌にもいいらしい。
（ラッキー♡）
この茎部分は、サツマイモのような味がして↓
（ザックリしすぎな感想。笑）
この部分は、わたしは新玉ねぎのような味がして
彼はブロッコリーのような味がして。
これを開けると、、、、
身が詰まってる↓
この部分は、下の白い部分しか食べられず
不思議な味。
海外に行って仕入れとかできたらいいねーと
つい最近話をしてたところだったんだけど、
食材が新しすぎて、海外にきた気分を既に
味わえた。笑
わたし的には、食べた中で、こちらが美味でした。
スティックセニョール。
何も付けずに素材を味わう食べ方が一番好き♡
何か付けるときは、マヨネーズにハーブ＋ソルトを混ぜて。
本当に美味！！！！！
おかわりをお願いしたいくらい。
あと１０個くらいぺろっと食べれそう。笑
大好きな野菜に加わった。
こちらは、キャベツとカブが統合した野菜。
コールラビ。
どんな味がするのかなー。
近いうちに食べよう。
添加物が入っていると身体に悪いから、添加物がないものを！
これを食べたら太りそうだから、痩せそうだからこれを！という選び方よりも
わたしは、「これ食べたい！」「この素材を味わってみたい！」
見て触れた時に、湧いたこと、溢れたこと、感じたことを大事にして
選んで食べることが、わたしは喜びを感じます♡
ただ、この選び方は、意識やあり方によって湧くものは変わるから、
デブでありたい！って思っていたり（誰も思わない？笑）
太る方に意識（無意識でも）が注がれていると、
油ものが食べたい！になったり、ケーキをめーいっぱい食べたい！とか
湧いてしまうんだよね。
わたしは買い物する時に、
私自身、元気いっぱいでみんなに分かち合いたいです。
「光さーん、集合！」って思ってから（意識注いでから）
買い物してます。笑
今回の買い物は、身がぎっしり詰まった大きいものと、
新しく珍しいものが集合しました。笑
（その時によって、必要な栄養・エネルギーが違うから
何が集合するかはその時々違うから面白い。笑）
この時は、こちらが集合しました。
自分たちで作るおうちごはんの良さは、今日必要な
エネルギー・素材を自分で選べ、自由に組み合わせ
できるのがいいよね。身体もイキイキ喜ぶ。
食生活・食の時間も、ますます楽しくなってきて嬉しい♡
あなたの食時間は、どんな過ごし方をしていますか？
これからも日々の日常も、より丁寧に、感じたことを
大切にしていこう。
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