春の魚は美味しいですねぇ...
私、春の食材が一番好き！！
昔は冬が一番好きだった
（ふぐとか白子とかｗ）
けど、
30過ぎてから春に惹かれる。
筍、白魚、蕗の薹、たらの芽、
わかさぎに菜の花。
全部天麩羅にして
好きな食べ物なんやけど（笑）
この前はお弁当に
鰆の味噌漬けを入れて。
昨夜のごはんは、
メバルの煮付け
日曜日は、
金目鯛の干物にしたな～
4/1から11まで
かふうが配管工事で
臨時休業中なんです
泣いてる。
リアルに辛くて泣いてる。
かふうがない堀江なんて
もはやいる意味がない。
食べるもんがない。
ランチに行く場所がない。
毎日ランチ難民になる。
で、昨日本当に困って
もう諦めて、諦めすぎなんやけど
信号渡ってマクド買ってきてん。
ちーずてりたまを今年、
初めて食べてん！
美味しかってん！
もう１回だけ食べたい！
と思って買いに行って。
お腹すいたし、
何年振りかにセットにした。
（食べるときは単品）
全然無理やった、
セットなんて食べれんかったわ
40歳、むねやけして
ポテト1/3で断念。
あろうことか、
てりたままで半分くらいしか
進まず....。
アイスティーは
氷少なくしてもらえますか？
って頼んだら氷がゼロだった。
ぬっる。ぎぶ。
こら、おにぎり持ってくる方が
良いかもしれん。
本当に昼に食べるものがない！
(´;ω;｀)
あと5日もあるんやでー
体調崩しそうで怖い。
かふうで私の身体は
もっているというのに。
同じポテトなら、
週末作った
ふかしたジャガイモを
潰してオリーブオイルかけて
パルメザンチーズ削りかけて
塩コショウにスモークパプリカ。
これでカリカリに焼いたものが
断然美味しかった！
また作る！！
ランチを外すと、
精神的ダメージがスゴイ。
この前、まつげパーマに
行った帰り道。
いつもと違う場所に車を停めたんで
知らないお店の前を通って。
シチリア料理の有名な、
みたいなお店を見つけて。
あ、ここブックマークしてたとこやん。
とテラスあいてたのもあって
入って名物のレモンパスタを頼んだ。
１６００円。
ええ値段とるやん。
でも名物！レモンパスタ！
て書いてるし、
きっとペペロンチーノ的なものに
レモンがたっぷりで美味しいんだわ！
ちょっと麺は太いけど、
思ってた感じのやろな。
食べて撃沈。
レモン汁パスタ。
イメージした味と違い過ぎる！笑
いや、私の勝手なイメージやぞ。
でも２２００円払ったから、
うううイカリスーパーで
たまごのパンをお昼に買うか
悩んでパスタにしたので
１８０円のパン（凄く美味しい）
10個以上買えたやんか！
と落ち込む。
凄く落ち込む。
夜まで引きずった（笑）
食べ物の失敗は
凄く落ち込むんですよ！
で、深夜にパスタを作って食べた。
（いえ、主人に頼んで作ってもらった）
だって、絶対美味しいんだもん！
家で作った方が！！
なんでや。
納得いかんぞ。
生麺湯がいて、
瓶のパスタソースを和えただけ。
トリュフ塩かけて、
パストラミビーフのせて
クレソン添えて。
これイカリで売ってるソースやねんけど
お店で食べるクリームパスタより
断然美味しいです
１２８０円と高いけど
（主人が買ってきたの値段調べたｗ）
何回も食べられるし！
コスパ良きやわ。
乾麺でも美味しかった。
結構こってりでヘビーですが
少量で満足できます。
よって最高。
この前、ふらっと行った
初めてのラーメン屋さんが
美味しかった
ラーメンひとつ、
美味しく手間暇かけて
作られている味だと
幸せになれる
粉もんが好きすぎて、
タコ焼きは関西人ながら
銀だこは銀だこで
大好き。
銀だこが食べたい！
ってなる瞬間が
タコ焼き食べたい！の
９９％を占めている私。
九条ネギだこ、
なんとかソース。
これ美味しかった～
麺食べてると幸せだし、
ソース味の粉もんも
超絶幸福感味わえる。
ドーパミン出るよね。
出る出る。
なので、平日はなるべく
かふうランチで
調整をしているのです。
全部が身体にやさしくて
丁寧に作られていて
幸せになれる。
それがかふう。
ずっと安定、ずっと一緒。
ずっと丁寧。
手抜の日が無い。
それが安心につながるんです。
いつだって全力で
かふうなんです。
それが最高でしょ。
全部違うけど、全部一緒にも感じる。
それがかふうの良いところ。
お弁当の日も。
スープランチを選ぶのは、
野菜のうまみも栄養も
全部まるごといただけるから。
汁が効率良いんで。
なんで、はまぐり鍋とか
めっちゃ好きな我が家。
これ本当美味しいので、
ちゃんとキレイに作って
写真撮って記事にしたい。
（と思っているうちに春が終わる）
残り物野菜で
スープカレーとか。
パクチーも余っていたので
たっぷりのせてエスニック風。
豚汁定食は、
我が家の定番。
野菜不足かもと思ったら
すぐ豚汁定食にする。
一人で仕事終わりの
さくっとご飯の日も、
絶対野菜いっぱい入れて
しっかり煮出した味噌汁。
野菜のうまみが出るように
味噌入れる前に
めっちゃ煮るのがポイント。
酵素を取るのに
大根おろしは必須。
まいたけとたまねぎの味噌汁。
立派な舞茸だったので
旨味がえげつない。
新鮮なホルモンが入ったときだけ
ピーマンとにんにく炒めに。
元気が欲しいときは、
ヘレ肉を焼くに限る。
ステーキの日は
絶対に赤だし。
ピーマンが大好きなので、
青椒肉絲も頻出。
たけのこも好き。
焼きそば定食も大好物。
焼きそば定食の日は、
すっぱい古漬けと味噌汁がセット。
最高やで。
お刺身定食、焼き魚定食、
豚汁定食、焼きそば定食、
ステーキ定食、そんなご飯が
多い我が家（簡単）
この日はぶりの塩焼き定食。
冷ややっこに、しじみの味噌汁、
きぬさやかスナップエンドウの胡麻和え
ジャガイモとネギと豚バラの昆布煮。
（昆布の佃煮入れて炊いただけ）
ひとりの日でも、
似たような銀鱈定食。笑
焼き豆腐入りの
さつまいもの味噌汁に
鮭のホイル焼き。
ポテトさらに、
春菊とホタテのバターソテー。
似たような献立だけど、
なんせごはんが進んで
ほっとして美味しいのは
こういうごはんですよね～
イカリの中華丼の具（冷凍）を
ストックしておいて、
固やきそばの麺に
かけたら簡単！と主人が
レジに大量のかた焼きそばの麺を
持っていくおばちゃんを見て
おもいついてたんで採用
ふたりで、餡が足らん！
ってなったけど。
これに中華クラゲ買って、
いかしゅうまいチンした
簡単手抜の日。
（しかも夜にお腹すいたｗ）
ご飯が美味しいと、
食後のコーヒーが
数倍美味しい。
そして、ご飯がいまひとつでも
コーヒーが美味しければ
チャラにできる。
（満足度的にね）
今日はランチで
うーんってなったけど
コーヒーが美味しくて
全部チャラになった
メルさん久しぶりに行ったけど
季節ブレンドやっぱり美味しいな。
コーヒーが美味しいと幸せ。
ご飯が美味しいのは、
もっと幸せ。
なので、
ランチに全力投球です。
今度は豆買って来よう。
