食育メニューの勉強が終わりました♪ | 優しい人が本当に幸せになる方法♪~ひのき~

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アロマと健康と丁寧な暮らし

~ひのきですクローバー

 

 

無理をしない丁寧な生活を

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アロマテラピーと健康管理を

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通信教育で勉強していた
食育メニュープランナーの
最後の課題が返ってきましたニコニコ
今回もA評価チョキ



毎回、記述と
実践課題があるのですが



今回の実践課題のテーマは行事食で
普段あまり馴染みのないものもあるので

ちょっと難しく感じました。
(行事は選択肢の中から選べます)



忙しかったのもあり
提出もギリギリになってしまって


最初ひな祭りのちらし寿司で
提出するつもりだったのが


蛤のお吸い物とちらし寿司を
作った後によくよく調べたら


ちらし寿司に
縁起物の食材のエビとかレンコンを
入れてなかったので


テーマを急きょ
クリスマスに変更あせる



なんとか期限に間に合いました。



本当は献立さえ考えれば
写真じゃなくてイラストでも
良いんですけどね。





カラフルなサラダがメインで


カロリー高めになりそうな

パーティーメニューが


ヘルシーになっていますグッド!


タンパク質もいろいろ摂れるメニューですひらめき電球





食育メニュープランナーの勉強は

毎回課題に沿った献立を考えるのが

楽しかったですニコニコ

 

 

 

 普段は考えないような

レストランのランチを考える課題もあったり。




一汁三菜のメリットも


沢山の食材を使うことで

栄養素が満遍なく摂れるとか



日本独特の食事の所作を身につけるため

という理由もあって


そういうのも好きだなぁと

思いましたキラキラ

 



食材のムダをなくすための

野菜の切り方や


大根や人参の皮の使い道、


地産地消のメリットなども


テキストに出てきて

食について大切なことを学べる感じです。



おすすめしちゃいますニコニコ




私も一汁三菜の良さを

広められたらいいな、と思っています音譜


 

 

 
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