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kumikoのブログ

吉田九美子(四柱推命鑑定士・医学気功師・除霊師九氣.遠隔治療技術士)は、人のお役に立つためのブログを書かせて頂いております。人生の歩みの方向性を見失われた方、霊に悩まされておられる方等、様々なお悩みを解決し、アドバイスもさせて頂いております。

昨年12月24日

クリスマスイブの日に、私の兄は

コロナで亡くなりましたが、その日に兄嫁はいつもの症状が出て入院となりました


私の兄は、妻が入院中は行ける日は必ず兄嫁のお見舞いに行き、兄嫁が欲しがる物を無理をしてでも購入し、与えていました


その姿は、まるで私の父そっくり

父は入院している母親のわがままを毎日聞き入れ、足が悪いのに母に言われた時間ピッタリに病室にお見舞いに行き、一日中母に付き添って世話をしていました


寒い中、遠方の病院への妻のお見舞いや疲労で体が弱り、兄はコロナ発症

そして退院したての妻がいる自宅で亡くなりました


父も年数は違いますが12月23日前後の寒い日の夜、母のお見舞いの帰りに倒れ、半年後帰らぬ人に


…入院中の兄嫁はそれが理解出来ず、今日は兄は来ないの?

いつ来るの?と母親に毎回聞くそうです

そんな妻を残し、心残りなまま旅立ってしまった兄

父も重症の認知の母を残し、先立ってしまいました


本当に父と兄は同じ様な性格の妻と結婚し、文句も言わず食事の用意や家事全てをこなし、仕事もしていました

私が父や兄なら直ぐに離婚をしています

妻としての仕事が出来ないのですから

でも、父も兄も妻と別れる事は致しませんでした

二人とも優しかったのでしょうね…


兄の自宅は大阪府

片付けないと大変なので、これから出来るだけ片付けに京都へ帰りました時に大阪へ行く事にしました

それは、高齢の兄嫁の母が途方に暮れてしまっているからです

兄嫁の母は、やはり全てを兄に頼っていたそうです

その姿を見ていましたら、何故か泣けてしまい、やはり兄が居なくなった事が急すぎて、義母も私もきっと兄の死を受け入れられて無いのだと思います


大切な家族

でも、本当にいつ誰が亡くなってもおかしくない今、とにかく皆様もお体だけは気をつけて、体調管理はしっかりなさって下さいね

無理もしないで下さいね


😢





先日、私は京都からの帰り

沢山のお節料理の食材を持ち帰っていました

京都の実家は無人ですので

食材は置いておくと傷みます

その中で、早く傷みそうな食材から使う様にしています

(^-^)

本日は柚子と白菜を使う事に致しました



こちらが、柚子と白菜で作りました柚子白菜のお漬け物のお茶漬けです


まずは白菜

痛みが酷いので、かなりカット致しました



柚子さんはそれなりに鮮度を保ってくれていました


まず、白菜は太めの細切りにし、塩を一握りまぶし、塩揉み致します


白菜がしんなり(張りがなくなる)
してきましたら流水で塩抜きをします


そこに、先程の柚子の皮を細切りにしたものを


塩抜きし、水分を切りました白菜に投入
そしてしっかり混ぜます


何となく、簡単に出来ちゃいました


小鉢に柚子白菜を盛り付け


京都の黒七味を、お醤油に少々


それでは頂きますね

(^o^)パクッ  サラサラ…
(T▽T)あぁ…
この柚子の香り…
そして黒七味の高貴な風味

何て贅沢なお夜食でしょうか…

昔から、京都人は着道楽といわれています
つまり着物にお金をかけ、食はとても質素なのです
私はその質素が本当に好き
ですからよくお茶漬け昆布やちりめん山椒を炊き、それをお茶漬けで頂きます

お漬け物も買わずに殆んど作ります

以前もブログに書きましたが、私が京都の実家に帰る度、ご近所のおば様達が、ご自分で作られたお茶漬け昆布やお茶漬け蕗、ちりめん山椒をお持ち下さります
私はそれが普通だと思って育ちましたので、名古屋では同じビルのオーナーの皆様に昆布や山椒を焚きましたらお分け致します
でも、名古屋ではそれは珍しいみたいですね…

京都育ちの人は

食べとおくれやす
お口に合うかわからしまへんけど

そういいながらお茶漬け合うおかずを多めに炊いて皆様にお裾分けを致します
私はそんな温かな習慣も大好き
ですから元気なうちはそれも続けたいですし、また節分には恵方巻を巻いて皆様にお配りしたいですね

私が思うご馳走とは
やはりお茶漬けですね

美味しい宇治茶をご飯にかけて
醤油と山椒の味が効きましたお茶漬け昆布を伸せて頂く

それがまさに私の至福の時かも知れません
(^-^)




本日は一人飯


一人飯と書きますと、おじさんが一人で寂しくご飯を食べるイメージがどうしても湧いてしまいます

でも、最近は女性も一人飯の時代なのかも知れませんね


私はお正月の残りの食材を名古屋に持ち帰り、その食材を使い本日はお鍋に致しました


それがこちらです



この土鍋は8人用ですので、一人暮らしの私には、超大き過ぎですね(^^;)
でも、このお鍋は子供達を一生懸命育てていました時に使っていたお鍋ですので、私には大切な宝物なのです


本日のお鍋の名前は、柚子を沢山入れました柚子しゃぶ

お肉も柔らかく、柚子の風味がお鍋一杯に広がり、お味は大変美味でした
今回は残り物で作る一人飯
少し贅沢な夕食となりました

ただ、やはり食べきれず
次の日に持ち越しですね…(^^;)