こんばんは☆
またまた間が空いてしまいましたが、沖縄旅行ブログの続きですo(^-^)o
旅行二日目の夜は、ブセナテラスのビーチサイドでバーベキュー をいただきました
沖縄にくると、たいてい１回はバーベキューを頂いています(*^o^*)
お肉好き＆夕焼け好きの私にとって、サンセットを見ながら美味しいお食事をいただけるバーベキューは外せません
この日の予約時間は午後６時３０分
ブセナビーチに設けられたバーベキューテラスへ向かいますと。。。
雲が多いけど、なんとかサンセットを楽しめそう！
良かった～～
夕暮れ時のこの雰囲気、好きです
席に着きまして、テーブルの上をパチリ☆
ホテルだけに、使い捨ての紙エプロンではなく、布のエプロンが用意されています(*^o^*)
飲み物はパイナップルジュースをオーダー
普段はあまりジュースを頼みませんが、南の島にくると、トロピッカルなジュ～スをいただきたくなっちゃいますo(^-^)o
そしてお料理は、お肉や魚介がセットになった、ムーンライトというコースにしました
まずはシェフサラダが登場☆
チキンの入った具だくさんサラダです☆
シーザーサラダっぽいお味付で美味なり
サラダを食べ終わるころに、バーベキューの食材がやってきました
県産和牛サーロイン、アグー豚ロース、チキンもも肉、島豚ウインナー＆シーフードウインナー、本日のシーフード盛り合わせ、焼き野菜です☆
ちなみに写真は二人分ですよ～(*^o^*)
シーフードは、帆立、オマール海老、車海老に烏賊ちゃん☆
県産和牛サーロインはかなりの霜降りで美味しそう！
右奥にはアグー豚☆
アグー豚は、ご覧のとおり脂身が多いですが、それがアグー豚の特徴で、脂の質がとても良いそうです
確かに、前日のファヌアンで頂いたアグー豚もそうでしたが、脂身も美味しくてぺろりと食べちゃいましたよ(*^o^*)
手前右にあるチキンは火が通っているものでした
生焼けにならないようにという配慮からでしょうか？
まずは魚介から焼きまして～～
野菜、お肉も☆
ジュージューという食材が焼かれる音も、ごちそうですね
バーベキューのたれは、にんにく醤油と味噌ダレの二種類でした
どちらも美味しかったです
このほかに、ご飯、アーサ汁もいただきまして、
食後のフルーツでお口サッパリ
美味しかった～～
ごちそうさまでしたo(^-^)o
ちなみにリゾートでいただくバーベキューのセットメニューは量が多いという印象ですが（一昨年の石垣島はすごい量でした→BBQ★ ）
ブセナテラスはほどほどの量なので、ぺろりでしたよ～～o(^-^)o（私だからかも笑）
お食事を終えた後は、バーベキューテラスを出て、心地よい南国の雰囲気を楽しみつつ、ホテルへと戻りました
写真、撮ってはみたものの、ボケボケですね。。夜景はしっかり脇をしめて撮らねば～～（;´▽｀A``
昼間とは打って変わって、静かなプール
プールサイドでは、暮れゆく空を背景に、サックスの生演奏が
デッキチェアにもたれながら、しばしの時間、とてもきれいな音色に癒されました
こちらの写真もぼけぼけで恐縮です
そんなこんなで、病院のお薬が効いたのか、はたまた美味しい晩御飯＆癒しの音楽が効いたのか、
すっかり体のだるさもとれまして、明日は海でお魚と泳げるかも～～というところまで体調が回復いたしました(*^o^*)
さらに体調を万全にすべく、早めにベッドにもぐりこみ。。。旅行二日目が終了です
次回へ続きます～～
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