夢は、ケアする人が自分も大事に、
家族や周りの人も幸せにできる社会。
つぶつぶつぶ実践ナース77万人
ヤマトナデシコcooking
野菜と雑穀で自然治癒力を高める
つぶつぶ料理教室ひだまり
＠名古屋駅前
人と地球の自然治癒力を高める
つぶつぶナースこと、
つぶつぶ料理コーチ・つぶつぶマザーの
山田改め、加藤博子です。
月1で学べる本科レッスン4月スタート生、募集開始しました♪
土曜クラス残席２
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冷えたご飯や雑穀はどうやって温める？
月1で、一つずつ雑穀の炊き方とおかずメニューをマスターできる
１．蒸篭（セイロ）で蒸してあたためる
↑未来食つぶつぶを初めてから、13年。
ずっと活躍中の蒸篭（セイロ）です。
未来食ショップで購入したのですが、
ふた、身（まんなか）が古くなって壊れたら、
そこだけ買い替えてきたので、
色がちがってます
セイロで蒸すと、
ごはんがよみがえるようにふっくら♪
美味しくよみがえりますよ。
■セイロでの温め方
①セイロの下の鍋に水を入れて、
火をつけて、ふたをして沸騰させる。
②冷えたごはんは、身（真ん中のかご）に
クッキングシート上を敷いて、
冷ごはんを入れる。
③蒸気が出たセイロに身をセットして、
10～15分蒸したらふっくら美味しくなります♪
（冷蔵庫で保存していたごはんの場合）
２．炊飯器で温める
ごはんを炊いた炊飯器の上に、
クッキングシートに包んだ冷ごはんや雑穀を置いておくだけ。
少量の温めに向いています。
★補足
【雑穀の保存】
雑穀は炊いたら、小分けにして、
あらかじめクッキングシートに包んで、
ジップロックなどの冷凍用袋に入れて冷凍しています。
温める時にもさっと取り出して使いやすいですよ。
本科レッスンでは、毎月通って雑穀おかずメニューをレッスン。
そのほか、未来食を実践するための日常的な
調理道具のことなども気軽に聞いていただけます。
毎月つぶつぶ料理教室に定期的に通って着実にレパートリーを増や
美味しい手料理を作って人生も楽しみたい、
ヤマトナデシコCookingの場を楽しみたい！
そんな方は、
まずは、資料請求してね。
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本科レッスン受講条件：つぶつぶ会員(有料）であること
おかずコース 7か月目以降は未来食セミナーscene1受講済み
スイーツコース 未来食セミナーscene2受講済みまたは申し込み済み
★未来食セミナーとは⇒★★★
名古屋駅前つぶつぶ料理教室ひだまりでは、
未来食セミナーSCENE1を4月7日(日)10時～18時で開催しますよ。
つぶつぶ料理教室ひだまり＠名古屋でお会いしましょうね。
初めての方は、未来食入門講座か、体験レッスンへお越しくださいね。
＼未来食オンライン入門講座FORナース／
未来食ってどんな食なの？
実践するとどんな変化があるの？
ご自宅のパソコンやスマホから、90分の講座を受講することがで
看護師、保健師、助産師の皆さん、そのほか医療従事者のかたや、
看護師しながら未来食実践中の話を聞きたい方など、
良かったら、ご参加くださいね
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最後まで読んでくださり、
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看護とは人間の生命力の消耗を最小限にすること
（F．ナイチンゲール）
人間が本来持っている自然治癒力を高める
ホントの食といのちのルールをお伝えするのが、
私の看護実践です。
☆加藤（山田）博子の体験談
大学教員からつぶつぶマザーへの転身。
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・子育ての役に立った
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■つぶつぶ実践者のぶっちゃけトーク（動画）
アレルギーっ子のママ編
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（ナースな加藤（山田）博子＆福島のつぶつぶ料理コーチ佐久間美歩さん、名古屋のつぶつぶ料理コーチ増田めぐみさんもトークに出ています。）
アレルギーっ子の食事をどうすれば楽に作れるのか？
経験談がたくさん聞けますよ♪
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