こんにちは!
冷房で体が冷えた時に嬉しい一杯。
あったか餃子スープのご紹介です♪
暑くて冷房必須の毎日ですが…
冷房で体が冷えたり、疲れをを感じたりしますね😔
我が家のリビングでは、設定温度を28.5℃にして、
それでもちょうど良く快適ですが………
2階に上がったら、
窓を開けていてもカンカンの暑さ😂
この気温差で、体が参ってしまいます💦
2階で洗濯物を干す時に、毎日、時間との勝負。
いかに効率よく畳んで干せるか!
毎日、闘いの朝です🫡
(電気代が安ければ、乾燥機を使えるのに😩)
さて、冷房で体が冷えたときや、
疲れを感じた時に、体が喜ぶ一杯。
生姜風味の餃子スープです🥟
✏︎レシピ⬇︎
〜野菜たっぷり餃子スープ〜
【材料(3〜4人分)】
・冷凍餃子……9〜12個ほど
・小松菜……2株 → 2cmほどの幅に切る
・しめじ……1/2株 → 小房に分ける
・人参……1/3本 → 千切りにする
・ごま油……大さじ1杯
・塩……適量
・こしょう……適量
a.醤油……大さじ1.5杯
a.鶏がらスープ……小さじ2杯
a.生姜薄切り……2枚
【作り方】
1. 鍋に700ccの水と人参を入れて火にかける。煮立ったら(a)を入れ、しめじ、冷凍餃子を加えて、中火で3分ほど煮る。小松菜も加えてさっと煮たら、塩とこしょうで味をととのえて完成。
冷凍餃子は、こちら⬇︎
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