こんにちは!




ぱぱっと簡単にできる

野菜のおつまみ2品のご紹介です♪


まずは、火を使わずできる

夏におすすめの逸品。

大葉のカプレーゼ🍅


5分以内で出来ちゃう、お手軽おつまみながら

素敵な逸品になります🥂

彩り良く、

夫が「お店みたい👍」

と言ってくれました😁


トマト、モッツァレラチーズを混ぜ合わせて、

バジルの変わりに、手軽な大葉をちぎって入れました。

爽やかで、おいしい😋


そして、

生ハムを入れると、更においしいです。
軽めに塩、黒胡椒、オリーブオイルで和えました。
黒胡椒のピリッと感が、またお酒に抜群!



✏︎火を使わず簡単!

 トマトの、さっぱりおつまみレシピ3選!⬇︎






こちらは、

食感が抜群に良い!筍とエリンギのおつまみレシピ。


筍とエリンギの青のりレモンバター!

筍とエリンギ を薄切りにして、

香ばしく焼いてから、

バターと醤油を絡めます。

レモン汁を加えて、さっぱり酸味をプラス🍋


香りが良く、飽きのこない逸品です😋



✏︎レシピ⬇︎

〜筍とエリンギの青のりレモンバター〜

【材料(2人分)】

・筍水煮……60g

・エリンギ ……1本 → ひと口大の薄切りにする

・オリーブオイル……大さじ1杯

・レモン汁

a.バター……10g

a.醤油……小さじ1杯

a.乾燥青のり……小さじ1杯


【作り方】

1. 中火で温めたフライパンにオリーブオイルを入れて筍を炒める。焼き色が付いてきたらエリンギを加えて炒め合わせる。


2. エリンギも馴染んできたら(a)を入れて炒め合わせる。仕上げにレモン汁を加えて、さっと混ぜて完成。




日本酒にも🍶

ワインにも🍷

ぴったりの逸品です😋



✏︎エリンギの簡単おつまみレシピ⬇︎





✏︎筍の簡単おつまみレシピ⬇︎







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