こんにちは！
梅雨時期におすすめの逸品♪
あったか、にゅうめんレシピのご紹介です！
暑い日が続いてましたが、
梅雨に入ると、ちょっと肌寒く感じたり…
そんなときに、ちょうど良い一杯。
あっさりあったかにゅうめん😋
絶妙なシャキシャキ感がたまらない
たっぷりネギ。
牛肉出汁と、おいしい脂が溶け出て
あっさりスープにマッチ👌
✏︎レシピ⬇︎
〜牛肉とネギのあっさりにゅうめん〜
【材料（2人分）】
・そうめん……160〜180g
・牛切り落とし肉……150g →ひと口大に切る
・長ネギ……1/2本 → 斜め薄切りにする
・一味唐辛子……適量
a.ヤマキ割烹白だし……大さじ2.5杯
a.しょうゆ……大さじ1杯
【作り方】
1.鍋に500ccの水と（a）を入れて火にかける。煮たったら牛肉を入れて、アクが出たら取り除く。弱火で3分ほど煮たら、ネギも加えてさっと煮て火を止める。
2. そうめんは、表記の時間茹でたらザルにあけ、さっと洗って水をきって器に盛り付ける。1をかけて、お好みで一味唐辛子をかけて完成。
おいしい顔で
ツルツルっと、お箸が止まらない娘でした😁
夕食の逸品にぜひ！
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今日は、1日中雨のところが多いですね☂️
みなさんお気をつけてお過ごしください。
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎