こんにちは！
爽やかさっぱり🍋
塩豚レモンそうめんレシピのご紹介です♪
最近は、暖かい日が続いて、
娘のランチも、
さっぱりした麺のリクエスト率が高めです😄
そして、先日リクエストがあったのが
塩豚ぶっかけそうめん！
「レモンが乗った豚肉そうめんが食べたい！」
そうなので、
レモンも乗せて、さっぱり爽やかな酸味が
豚肉の旨塩炒めに合う👍
食が進む一杯です♪
✏︎レシピ⬇︎
〜塩豚レモンのぶっかけそうめん〜
【材料（2人分）】
・そうめん……200g
・豚バラスライス肉……120g → ひと口大に切る
・ごま油……小さじ1杯
・レモン薄切り……6枚
・大葉……6枚 → 千切りにする
a.創味のつゆ……50cc
a.水……300cc
b.鶏がらスープの素……小さじ1/3杯
b.塩……適量
c.白ごま……適量
c.粗挽き黒胡椒……適量
【作り方】
1.（a）を合わせて冷蔵庫で冷やしておく。
2. 中火で温めたフライパンにごま油を入れて豚肉を炒める。火が通って焼き色が付いたら（b）を振り入れて炒め合わせ、火を止める。
3. 表記の時間茹でて冷水で冷やしたそうめんを、水気を切って器に入れる。2とレモンと大葉を乗せ、（c）を散らして、仕上げにごま油（分量外）を回して完成。
大葉は、ネギやミョウガでも、もちろんおいしい😋
春休み中の、ポカポカ暖かい日のランチに
ぜひ作ってみてください👍
暑くなる季節にも、ぴったり！
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