こんばんは！
スーパーで、
徳用牡蠣をゲットして、
牡蠣のキムチ鍋を作りました🦪🍲
大きめサイズの、ぷりっぷり牡蠣は、
至福のおいしさ！
✏︎レシピ⬇︎
〜牡蠣のキムチ鍋〜
【材料（4人分）】
・豚細切れ肉……200g → ひと口大に切る
・牡蠣……200g
・白菜キムチ……300g → ひと口大に切る
・白菜……1/8個 → ざく切りにする
・もやし……1袋
・えのき茸……1/2株 → 食べやすく割く
・しめじ……
・ニラ……1束 → 5cmくらいの幅に切る
・長ネギ……1本 → ななめ切りにする
・酒……大さじ3杯
a.ごま油……大さじ1杯a.にんにく……2かけ → 芽を取り除いてみじん切りにする
B コチュジャン……大さじ2杯
B 味噌……大さじ1.5〜2杯
B 醤油……小さじ2杯
B 鶏がらスープの素……小さじ1.5杯
【作り方】
1.牡蠣はボウルに入れて、（a）と100ccの水を入れて指で回し、よく洗う。ざるに移して、ボウルで受けながら、3回ほど水を変えて洗う。
ザルにあけて、キッチンペーパーでおさえて、水気を除く。
2. 中火で温めた鍋に（a）を入れて炒める。香りがたったら、豚肉を炒め、火が通ったら白菜キムチを汁ごと入れて炒める。馴染んできたら、600mlの水と酒を入れて強火にして蓋をする。
2. 煮立ったら、（b）を入れて混ぜ合わせて白菜ともやしを入れて中弱火で7〜8分煮る。仕上げにえのき茸、しめじ、長ネギ、ニラ、1を乗せて、お好みの加減まで煮て完成。
牡蠣がたっぷり！
牡蠣出汁とキムチスープは、相性抜群で
とってもおいしいスープでした♪
他にも、白滝や豆腐、小松菜など
お好きな具材で作ってみてください。
キムチの味付けで変わってくるので、
スープの調味料は、分量を目安に調整してみてください👍
✏︎おすすめのキムチスープレシピ⬇︎
✏︎キムチを使った、おすすめボリュームおかず⬇︎
そして、夜は娘とゆっくりお風呂に🛀
（一応）毎日、体重を計る私ですが、
ダイエットはできていません🤚笑
この日も、体重を計っていると、娘に覗き見され
「うわ！お母さん重い！」と
驚かれました🫠
（うわ！って……、傷つくわ）
確かに、身長の割に体重が重い私😂
（全然比例してない💦）
必死に娘に、
「体重の数字は関係ないんだよ☺️💢問題なのは、筋肉量。引き締まってるかどうかなんだよ☺️💢」
と、言いつつ…
引き締まってもいないので、全然説得力がなく…
娘にも、ぽっかーん😯とされました。
（自分で言っててても、おかしくなるくらい🙄）
そんなわけで、ジャンピングスクワットを始めた今日でした（👈結構気にしてる 笑）
そして、
お風呂から上がったあとは、
フェイスマスクをして、お肌のケア。
代謝も落ち、お肌も気になるお年頃になり、いろいろなこと、日頃からの努力が大切…ですね🙄
シートマスクは、3日に1度ほどは使用しています。
今回、お試しさせていただいた
ダーマレーザー スーパー VC100 マスクは、はじめて。
リアルの小売店舗でかなり売れている商品です。
美容成分たっっぷり！
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