こんばんは！
スタミナ抜群のスープのご紹介です♪
暑い日こそ辛いものだ！
と、自分の辛いものが食べたい欲を満たすため
チゲスープを作りました。
キムチを使った料理は、
給食で食べてから、娘も好きになりました⬇︎
そんなわけで、
娘にも食べてほしい。と、
豆板醤を少なめにして、辛さを抑えめに。
プラス、納豆を入れることでまろやかになります👍
そして、とろっと濃厚なスープになり、やみつきです！
それでも娘には、少し辛かったようですが、
「辛いけどおいしいから食べちゃう」
と、しっかり一杯完食😁
途中、ごはんにかけて、
豪快にかきこんでいました！ワイルド😎👏笑
✏︎レシピ⬇︎
〜納豆チゲスープ〜
【材料（2〜3人分）】
・豚薄切り肉……150g
・納豆……2パック
・白菜キムチ……100g → ひと口大に切る
・ニラ……1/2束 → 3cm幅に切る
・豆腐……1/2丁 → 適当な大きさに手で分ける
A ごま油……大さじ1杯
A にんにく……1かけ → 芽を取り除きみじん切りにする
A 生姜……1かけ → みじん切りにする
A 豆板醤……小さじ1杯
B 味噌……大さじ1杯
B しょうゆ……小さじ1杯
B みりん……小さじ1杯
B 鶏がらスープの素……小さじ1杯
【作り方】
1. 鍋にAを入れて中火にかけて炒める。香りがたったら豚肉を入れて炒めていく。火が通ったら白菜キムチを知るごと入れて、炒め合わせる。
2. 全体に油が回ったら、500ccの水を入れて蓋をして強火にする。煮立ったらAを入れて混ぜ合わせ、豆腐を加えて中弱火で5分ほど煮る。
3. 2に納豆とニラを加えて混ぜ合わせたら、さっと煮て完成。
豚肉×キムチ×納豆。
スタミナ抜群で、体の中から元気になる一杯！
更に、ニンニクと生姜も入れて、食が進む野菜パワー😁
気温差で、体がだるい時や
これからの季節、暑さで疲労感があるときにおすすめの逸品です！
✏︎キムチと豚肉で、スタミナおかず3選！⬇︎
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