こんにちは！
ヘルシー高タンパクおつまみ😋
ササミの串焼きレシピのご紹介です♪
週末のおつまみにぴったり！
飲む気満々の夜はコレ😁
3種類の薬味で味わう、ササミ串焼き。
フライパンで簡単、手軽にできるササミ串ながら
辛味や酸味など、
おつまみに抜群で、お酒が進む逸品です！
✏︎レシピ⬇︎
〜3種類のササミ串焼き〜
【材料（3本分）】
・鶏ささみ……6本 → それぞれ横4等分に切る
・サラダ油……大さじ1杯
・白ごま……適量
・わさび……適量
・柚子胡椒……適量
A 酒……大さじ1杯
A 塩……小さじ1/3杯ほど
B 大葉……2枚 → 粗みじん切りにする
B 梅干し……2個……タネを取り除き粗みじん切りにする
【作り方】
1. ササミはボウルに入れて（A）を加えて揉み、ラップをして冷蔵庫で15分ほどおく。
2. 1を串に4つずつ刺していく。同じものを6本作る。
3. 弱火で温めたフライパンに薄くサラダ油を伸ばしたら、2を並べる。蓋をして弱火のまま2分ほど蒸し焼きにしたら、裏返して蓋をし、更に2分ほど蒸し焼きにする。
4. 取り出して器に盛り付け、2本にはBを混ぜ合わせ梅しそを乗せ、あとの2本はそれぞれ、わさびと柚子胡椒を乗せて完成。
大好き梅しそ串に夢中の娘。
「酸っぱくておいしい〜」と、
顔をくしゃっとさせて堪能していました！
夫と私は、柚子胡椒とわさびの、
それぞれの辛さがやみつきに😁
辛さの後のビールが、やめられない止まらない👍
週末のおつまみにぜひ！
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