こんばんは！
昨日は、久しぶりの鶏皮串焼きを焼いて、
娘が喜んで食べました😊
カリッカリに塩で焼いた鶏皮串は、
いくらでも食べれそう😋
私は一味唐辛子をかけて食べるのが好きです！
最近は娘も、一味をかけて食べるおいしさに気づき、
ほんの少しかけて、
ちょっと大人になった気分で食べています😁
✏︎レシピ⬇︎
〜鶏皮串焼き〜
【材料】
・鶏皮……お好きな分だけ
・塩……適量
【作り方】
1. 鍋に湯を沸かし、鶏皮を入れて茹で、火が通ったらザルにあける。アクが付いた部分を水で洗い、水気を切って冷ます。
2. 1をひと口大に切り、串に刺していく。※縫うように刺します。
3. 中弱火で温めたフライパンに2を並べて全体に塩をふり、蓋をして2〜3分焼く。こんがり焼き色がついたら、裏返して塩をふり、同様に焼く。カリッと焼けたら完成。
好きなお肉屋さんの、お気に入りの鶏皮。
おいしかったです👍
✏︎鶏皮のおすすめおつまみレシピ⬇︎
そして、
7月11日、セブンイレブンの日の昨日は、
私は、セブンイレブンに頼る日😂
そんなわけで、お気に入りの2品に頼りました🙏
直火炒め極上炒飯と、
豚もつ煮込み。
炒飯は、娘が喜び、
母は、もつ煮込みでお酒が進み、
セブン様々の、セブンイレブンの日でした😁
✏︎リピートしているセブンのお気に入り商品⬇︎
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