こんにちは！
今日は、娘のお弁当の日♪
最近"クレヨンしんちゃん"にハマっている娘。
よくAmazonプライムで観ていて、
ひとりでケラケラ笑っている姿を見ていると、
「次のキャラ弁、クレヨンしんちゃんにしてほしい」とリクエストがあるのではないかと心配していましたが………💦
案の定、リクエストが来ました😂（笑）
難しそうでしたが、
5時起きで作りました😄
今回もmomo's obentouさんブログを参考にさせていただきました。
分かりやすい写真と説明があり、私でもなんとか作ることができました！
本当に助かります🙏
そして、今日も喜ぶ娘の顔が見れて
母は満足です☺️
さて、おかずのリクエストは、定番唐揚げ。
おかずは簡単な物のリクエストでほっとしました😁
昨日、酔っていた状態で仕込んだにもかかわらず、
美味しく仕上がった唐揚げです（笑）
一晩漬けると、しみしみになって夏のお弁当にぴったりです👌
✏︎唐揚げのレシピです⬇︎
〜鶏の唐揚げ〜
【材料（2人分）】
・鶏もも肉……300g → ひと口大に切る
・片栗粉……大さじ3杯くらい
A 生姜……1かけ → すりおろす
A にんにく……1かけ → すりおろす
A 酒……大さじ2杯
A 醤油……大さじ1杯
A 鶏がらスープの素……小さじ1杯
【作り方】
1. ジッパー付きの保存袋に鶏肉を入れてAを加えたら、袋の上からよく揉み込む。空気を抜いて封を閉めたら冷蔵庫で30分ほどおく。
2. 1をボウルに移したら片栗粉を加えて混ぜ込む。
3. 揚げ油を熱し、菜箸を入れて細かい泡が出てきたら中火にして、2を入れる。
4. 3分ほど揚げたら、仕上げは強火にして30秒ほど揚げ、きつね色になり表面がカリッとしたら取り出して油を切る。
それから、
うずらの卵のベーコン巻きと、
とうもろこし、
ブロッコリー。
全部娘の好きなものを詰めて、
これにて 、1学期のお弁当は終了👏
自分へのご褒美に、何食べよう？🤤
朝からそんな事ばかり考えてます 笑
最近作った、娘のお弁当です⬇︎
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