こんにちは！
今日で、
今月の娘のキャラ弁作りが終了しました👏
気づいたら一昨日あたりから、
鼻の下にニキビができた私です…
ずいぶん久々にニキビができました🙄
きっと、キャラ弁のプレッシャーです…笑
結構大きいニキビで、
夫も娘も、私と話す時の目線は鼻の下👃
なかなか目を見てくれません…🫠
相手も気になるだろうけど、
私もその目線が気になり、
自然におしゃべりできません🥹💦
夫にも
「ニキビ久しぶりにできたね💦絶対にキャラ弁疲れだ！」
と、笑われながらも
「本当、頑張ったね！お疲れ様。」
と、シメは優しい言葉をかけてくれる夫。
流石です👏 笑
ひとまず今月は、キャラ弁からフリーになったので
解放感と共にゆっくりニキビ治療です😄
7月もお弁当が2回。
失敗したっていい！！笑
またニキビができないよう、
そんな気持ちで楽しみます😂
さて今日は、夏のキャラ弁。
早朝は雨降りでしたが、だんだん晴れて
"夏のキャラ弁"日和になって良かったです☀︎
ウインナーで作ったカニさん🦀
ご飯は、"デコふり"でブルーに染めて
海をイメージしました。
「カニだー！」と喜ぶ娘😃
娘は、赤ウインナーが苦手なので、
ノーマルのウインナーで作りましたが、、、
カニに見えたようで何よりです👌
スイカおにぎりも、夏感満載🍉
こちらもデコふりで染め、
皮の部分は、娘の好きな"かおりごはん"です。
カニもスイカも、ひまわりも、
"夏 キャラ弁"とネットで画像検索して、
さまざまなところから参考にさせてもらいました。
私でも作りやすいキャラ弁で、助かりました🙋♀️
おかずは、子どものお弁当にぴったりの
チキンボール！
ササミを粗く切って、ボールフライにします。
丸いかたちと、中にはチーズインで、
子どものお弁当おかずにもぴったり！
マヨネーズで味付けするので、
まったりコクがあっておいしいです😋
✏︎レシピ⬇︎
〜チーズインチキンボール〜
【材料（4個分）】
・ササミ……3本
・プロセスチーズ……1個 → 十字に4等分に切る
・薄力粉……適量
・溶き卵……1/2個分
・パン粉……適量
A マヨネーズ……小さじ2杯
A 塩……適量
A こしょう……少々
【作り方】
1. ササミは筋を取り除き、包丁で粗みじん切りにしたらボウルに入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。
2. 1を4等分に分けて、プロセスチーズを真ん中に乗せたら、チーズを包むようにして丸く成形する。同じものを4個作る。
3. 2に、薄力粉をまぶし、溶き卵をつけてパン粉をまぶす。
暑さで疲れているのか、
今朝は、眠そうな娘でしたが、
お弁当を持って、
「お母さん、ありがとう！！」
と、嬉しそうに登校していきました🙋♀️
体育でプールの授業もあるそうなので、腹ペコの予感。
もりもり食べて、午後もがんばれ😊
夫のお弁当も一緒に詰めました♪
ピーマンは、ツナ炒めにしました。
オリーブオイルで炒めて、醤油少々で味付けをし、
白ごまをふりました。
✏︎おすすめレシピ⬇︎
✏︎お弁当におすすめ！ササミフライレシピ⬇︎
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