翌日の楽しみ！

おはようございます！
今月も宜しくお願いします！


唐揚げおろしうどん！



唐揚げをたくさん揚げた日の翌日に楽しみなのが

唐揚げと大根おろしを乗せたうどん。


☝︎先日、唐揚げをたくさん揚げたので、

翌日のランチにに夫と一緒に、

うどんに乗せていただきました！

「やっぱりおいしいね🙆‍♂️🙆‍♀️」

と、2人でズルズル食べて、

あっという間に完食でした。

ちょうど暖かい日だったので、

冷たいうどんに大根おろしが最高においしい。

レモン汁も搾って、さっぱり食が進みました！🍋



唐揚げは、オーブンでカリッと温めて。
茹でて冷やし、水気を切ったうどんに乗せて。
大根おろしと大葉。

かけつゆは、2人分で
創味のつゆ50ccを
300ccの水で割って冷蔵庫で冷やしました。






うどんは、乾麺だと川田製麺の讃岐うどんを
リピートして買っています。


程よくコシもあり、
太過ぎず、つるつるっと食べやすくて好みです。

そして、
大根がするするおろせて、ストレスフリーでできる
高儀さんのおろし器、おすすめです！




お休み中のランチにぜひ！



いつもご覧いただきありがとうございます☺︎