おはようございます！
昨日の晩酌のお供に、簡単おつまみ3品。
まずは春菊の簡単やみつきおつまみ。
春菊は、生の食感が少し残るくらいに
さっと茹でて、噛むほどに香りが広がります！
春菊特有の風味を味わいたいので
味付けは、とってもシンプルに。
✏︎レシピ⬇︎
〜春菊ナムル〜
【材料（2人分）】
・春菊……150g → 3cm幅に切り、茎と葉に分ける
・塩……小さじ1/2杯
A ごま油……小さじ2杯
A 白ごま……小さじ2杯
A 塩……小さじ1/4くらい
【作り方】
1. 鍋に500mlの湯を沸かし塩を入れたら、春菊の茎の部分を入れて10秒ほど茹でる。葉の部分も加えたら、更に5〜10秒茹でてザルにあける。
2. 1を冷水にさらしたら水気をしっかり絞り、ボウルに入れる。Aを加えて混ぜ合わせて完成。
箸休めに最適の逸品で、
夫も、お肉の合間にお箸が進んでいました👍
✏︎春菊をたっぷり使ったおつまみレシピ⬇︎
こちらは、定番のちくわきゅうり。
マヨネーズをつけていただくのが好きです👌
✏︎ちくわのおつまみレシピ⬇︎
あとは、納豆奴でした。
豆腐に納豆を乗せた健康おつまみです😋
✏︎豆腐の簡単おつまみレシピ⬇︎
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