おはようございます！
今日の夫のお弁当です🍱
ごはんは、夫も娘も大好きな牛肉混ぜ込みごはん。
朝食にも出したら
娘が喜んでいました！
朝食とお弁当が被り、夫には申し訳ない😂🙏
甘辛く煮た牛肉、ごはんに抜群です！
梅と大葉で彩りも良いので、お弁当にもぴったり👌
✏︎レシピ⬇︎
〜牛肉の混ぜ込みごはん〜
【材料（3〜4人分）】
・温かいごはん……600g
・牛こま切れ肉……200g → ひと口大に切る
・大葉……適量 → 適当にちぎる
・ごま油……小さじ2杯
・白ごま……小さじ2杯
・梅干し……適量 → 種を取り除き、粗みじん切りにする
a.生姜……1かけ → すりおろす
a.酒……大さじ2杯
a.しょうゆ……大さじ1杯と小さじ1杯
a.砂糖……小さじ1.5杯
【作り方】
1. 中火で温めたフライパンにごま油を入れて牛肉を炒める。火が通ったら（a）を加えて煮詰める。汁気がなくなったら火を止める。
2. 温かいごはんをボウルに入れて、1と白ごまを加えて混ぜ合わせる。器に盛り付けてお好みで梅と大葉を乗せる。
✏︎牛肉×ごはんのおすすめレシピ⬇︎
おかずは、
卵焼き、ウインナー、
エビとブロッコリーの塩炒め。
むきエビと茹でブロッコリーは、
刻んだ生姜と一緒にごま油で炒めて
鶏がらスープの素・塩、各少々で味付けをしました。
仕上げには、粗挽き黒胡椒。
あっさり味でやみつきのおかずです！
生姜で炒めるので、この時期のおかずにぴったり👌
詰めたランチボックスは、
セリアの仕切り付きランチパック。
仕切り付きで詰めやすく、
深さも程よくあるので便利！
✏︎このランチボックス活用のお弁当です⬇︎
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎